Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 308 kcal —
  • Bielkoviny 7,8 g 16%
  • Sacharidy 27 g 10%
  • Tuky 19 g 24%
  • Nasýtené tuky 3,8 g 19%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 0,1 g —
  • Sodík 897 mg 39%
  • Cholesterol 58 mg 19%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 32 µg 4%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 2,5 mg 17%
  • Vitamín K 4,7 µg 4%
  • Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 1,2 mg 8%
  • Vitamín B6 0,06 mg 4%
  • Folát (B9) 43 µg 11%
  • Vitamín B12 0,53 µg 22%
  • Cholín 50,6 mg 9%

Minerály

  • Vápnik 29 mg 2%
  • Železo 0,86 mg 5%
  • Horčík 16 mg 4%
  • Fosfor 185 mg 15%
  • Draslík 82 mg 2%
  • Zinok 0,58 mg 5%
  • Meď 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,17 mg 7%
  • Selén 9,7 µg 18%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g3087,8 g27 g19 g
1 porcia39 g1203,1 g11 g7,4 g
2 porcie78 g2406,1 g21 g15 g
½ porcie19,5 g601,5 g5,3 g3,7 g
3 porcie117 g3609,2 g32 g22 g
4 porcie156 g48012 g43 g30 g
50 g50 g1543,9 g14 g9,5 g
150 g150 g46212 g41 g28 g
200 g200 g61616 g55 g38 g
250 g250 g77020 g68 g47 g

Otázky o potravine Vyprážané obalené krevety

Ako pripraviť mrazené vyprážané obalené krevety v rúre?

Rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 200 °C približne 10–12 minút, v polovici ich obráť. Ak sú krevety surové, riaď sa pokynmi na obale a skontroluj, či je mäso po upečení nepriehľadné.

Ako zohriať vyprážané obalené krevety, aby zostali chrumkavé?

Použi rúru alebo teplovzdušnú fritézu, nie mikrovlnku: krevety rozlož v jednej vrstve a zohrievaj pri 180 °C, kým nebudú horúce aj vnútri. Mikrovlnka zmäkčí obaľovaciu vrstvu.

Ako dlho vydržia vyprážané obalené krevety v chladničke?

Zvyšky daj do uzavretej nádoby do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy a zjedz ich do troch dní. Nenechávaj ich dlho pri izbovej teplote.

S čím podávať vyprážané obalené krevety?

Dobre sa hodia k citrónu, tatárskej omáčke alebo sladkokyslému dipu; ako sýtejšie jedlo ich podávaj s hranolkami či šalátom. Citrónová šťava príjemne vyváži mastnejší obal.

Aký je rozdiel medzi vyprážanými obalenými krevetami a krevetovou tempurou?

Tempura má zvyčajne ľahšie, tenšie cestíčko; vyprážaná obalená kreveta má chrumkavejší, výraznejší obal zo strúhanky. Krevetová tempura má 189 kcal a 13,2 g bielkovín na 100 g, kým vyprážané obalené krevety majú 308 kcal a 7,8 g bielkovín.

Koľko vyprážaných obalených kreviet tvorí bežnú porciu?

Ako menšia porcia sa uvádza približne jedna kreveta s hmotnosťou 39 g; ako hlavné jedlo ich býva treba viac, najmä ak ich podávaš bez prílohy. Jedna taká kreveta má 120 kcal.

Môžu vyprážané obalené krevety vyvolať alergickú reakciu?

Áno. Krevety sú kôrovce a ich bielkoviny môžu vyvolať alergiu; obal navyše často obsahuje pšenicu, vajcia alebo mlieko.

Zdroj: USDA FoodData Central 172037 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny