Zistite, čo máte na tanieri

Lievance

Kalórie a výživové údaje

mcdonald's, obyčajné

228
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6 g
Sacharidy37 g
Tuky5,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 228 kcal —
  • Bielkoviny 6 g 12%
  • Sacharidy 37 g 13%
  • Tuky 5,8 g 7%
  • Nasýtené tuky 1,2 g 6%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 8,8 g —
  • Sodík 358 mg 16%
  • Cholesterol 13 mg 4%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg 0%
  • Vitamín E 0,7 mg 5%
  • Tiamín (B1) 0,3 mg 25%
  • Riboflavín (B2) 0,27 mg 21%
  • Niacín (B3) 2,2 mg 14%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,71 mg 14%
  • Vitamín B6 0,08 mg 5%
  • Folát (B9) 96 µg 24%

Minerály

  • Vápnik 84 mg 6%
  • Železo 1,8 mg 10%
  • Horčík 19 mg 5%
  • Fosfor 260 mg 21%
  • Draslík 173 mg 4%
  • Zinok 0,42 mg 4%
  • Meď 0,09 mg 10%
  • Mangán 0,25 mg 11%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2286 g37 g5,8 g
1 porcia149 g3408,9 g55 g8,7 g
2 porcie298 g67918 g110 g17 g
½ porcie74,5 g1704,5 g28 g4,4 g
3 porcie447 g101927 g165 g26 g
4 porcie596 g135936 g220 g35 g
50 g50 g1143 g18 g2,9 g
150 g150 g3429 g55 g8,8 g
200 g200 g45612 g74 g12 g
250 g250 g57015 g92 g15 g

Otázky o potravine Lievance

Ako pripraviť nadýchané lievance?

Suché a tekuté prísady premiešaj len krátko, aby v cestíčku zostali malé hrudky; prílišné miešanie lievance spevní. Na mierne rozohriatej panvici ich opekaj na troche tuku približne 2 minúty z každej strany.

Kedy lievanec obrátiť na panvici?

Obráť ho, keď sa na povrchu začnú tvoriť bublinky a okraje vyzerajú pevnejšie. Druhá strana sa zvyčajne opečie rýchlejšie, približne za 1 až 2 minúty.

Dá sa cesto na lievance pripraviť vopred?

Cesto s kypriacim práškom je najlepšie použiť krátko po zamiešaní, kým je kypriaci účinok najsilnejší. Hotové lievance môžeš odložiť do chladničky v uzavretej nádobe a pred podávaním ich zohriať na panvici alebo v rúre.

S čím sa lievance najčastejšie podávajú?

Sladké lievance chutia s ovocím, džemom, tvarohom alebo jogurtom; často sa prelievajú medom či javorovým sirupom. Na slanú verziu skús kyslú smotanu, syr alebo údeného lososa.

Aký je rozdiel medzi lievancami a palacinkami?

Lievance sú hrubšie a nadýchanejšie, kým palacinky sa rozlievajú na tenkú vrstvu a ľahko sa plnia či stáčajú. Obyčajné palacinky majú na 100 g 28,3 g sacharidov a 9,7 g tuku; lievance majú 37 g sacharidov a 5,8 g tuku.

Koľko lievancov tvorí bežnú porciu?

Bežná porcia je približne 149 g, čo býva niekoľko lievancov podľa ich veľkosti. Taká porcia má 340 kcal.

Ako dlho piecť lievance, aby neboli surové v strede?

Použi stredne rozohriatu panvicu, nie prudký plameň: pri príliš vysokej teplote povrch stmavne skôr, než sa prepečie stred. Po obrátení môžeš panvicu na chvíľu prikryť, aby teplo preniklo aj do hrubšieho cesta.

Zdroj: USDA FoodData Central 173299 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny