Zistite, čo máte na tanieri
Kurča s mandľami
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 195 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 3,3 g 1%
- Tuky 13 g 17%
- Nasýtené tuky 1,9 g 10%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 330 mg 14%
- Cholesterol 57 mg 19%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 19 µg 2%
- Vitamín C 11,8 mg 13%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 3,2 mg 21%
- Vitamín K 13,7 µg 11%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,21 mg 16%
- Niacín (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Folát (B9) 16 µg 4%
- Vitamín B12 0,19 µg 8%
- Cholín 39,3 mg 7%
Minerály
- Vápnik 36 mg 3%
- Železo 0,82 mg 5%
- Horčík 37 mg 9%
- Fosfor 166 mg 13%
- Draslík 243 mg 5%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,14 mg 15%
- Selén 12,6 µg 23%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 16 g | 3,3 g | 13 g |
| 1 porcia | 242 g | 472 | 38 g | 7,9 g | 32 g |
| 2 porcie | 484 g | 944 | 76 g | 16 g | 64 g |
| ½ porcie | 121 g | 236 | 19 g | 3,9 g | 16 g |
| 3 porcie | 726 g | 1416 | 114 g | 24 g | 96 g |
| 4 porcie | 968 g | 1888 | 152 g | 32 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 7,8 g | 1,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 24 g | 4,9 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 31 g | 6,5 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 39 g | 8,2 g | 33 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Kurča s mandľami
Ako pripraviť kurča s mandľami, aby mandle zostali chrumkavé?
Mandle nasucho krátko opeč na panvici a odlož bokom. Kuracie kúsky opeč na rozpálenej panvici, pridaj zeleninu a sójovú omáčku; mandle vmiešaj až tesne pred podávaním.
Ako dlho smažiť kurča s mandľami?
Kuracie kúsky nakrájané na malé kúsky sa na rozpálenej panvici zvyčajne opekajú približne 5 až 7 minút, podľa veľkosti. V najhrubšom kúsku má stred dosiahnuť 75 °C; omáčku potom krátko povar, aby zhustla.
S čím podávať kurča s mandľami?
Výborne sa hodí k dusenej ryži alebo k pšeničným či ryžovým rezancom. Pridaj aj zeleninu, napríklad papriku, mrkvu alebo brokolicu, ktorá sa rýchlo opečie a zostane mierne chrumkavá.
Ako skladovať zvyšné kurča s mandľami?
Zvyšky daj do uzavretej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od uvarenia; zjedz ich do 3 až 4 dní. Pri ohrievaní ich prehrej dôkladne, mandle však môžu zmäknúť.
Čím nahradiť mandle v kurčati s mandľami?
Pre podobnú chrumkavosť použi kešu alebo nesolené arašidy a pridaj ich až na konci. Ak sa orechom vyhýbaš, vynechaj ich alebo ich nahraď opečenými sezamovými semienkami; aj tie môžu vyvolať alergickú reakciu.
Obsahuje kurča s mandľami alergény?
Mandle sú stromové orechy a sójová omáčka zvyčajne obsahuje sóju; niektoré omáčky obsahujú aj pšenicu. Ak jedlo pripravuješ pre človeka s alergiou, použi vhodné suroviny a zabráň kontaktu s alergénom.
Dajú sa mandle v kurčati s mandľami jesť surové?
Áno, bežné jedlé mandle možno jesť aj bez tepelnej úpravy. Opečením však získajú výraznejšiu chuť a zostanú príjemne chrumkavé, najmä ak ich do hotového jedla pridáš až na záver.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27445250 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
