Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 139 kcal —
  • Bielkoviny 8 g 16%
  • Sacharidy 21 g 8%
  • Tuky 2,5 g 3%
  • Nasýtené tuky 1,5 g 8%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 21 g —
  • Sodík 45 mg 2%
  • Cholesterol 45 mg 15%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 34 µg 4%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,06 mg 0%
  • Vitamín K 0,2 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
  • Niacín (B3) 0,05 mg 0%
  • Vitamín B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 3 µg 1%
  • Vitamín B12 0,05 µg 2%
  • Cholín 16 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 200 mg 15%
  • Železo 0 mg 0%
  • Horčík 7 mg 2%
  • Fosfor 62 mg 5%
  • Draslík 108 mg 2%
  • Zinok 0,19 mg 2%
  • Meď 0,01 mg 1%
  • Selén 1,3 µg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1398 g21 g2,5 g
50 g50 g704 g11 g1,3 g
150 g150 g20912 g32 g3,8 g
200 g200 g27816 g42 g5 g
250 g250 g34820 g53 g6,3 g

Otázky o potravine Mrazený jogurt

Ako sa mrazený jogurt líši od zmrzliny?

Mrazený jogurt má kyslastú chuť a vyrába sa z jogurtovej zmesi; zmrzlina býva krémovejšia a často obsahuje viac smotany. Zloženie sa však líši podľa výrobku, preto sa nedá všeobecne povedať, že mrazený jogurt má vždy menej energie.

Ako zmäkčiť mrazený jogurt po vybratí z mrazničky?

Nechaj ho postáť pri izbovej teplote asi 5 až 10 minút, aby sa dal ľahšie naberať. Ak je v hlbokej nádobe, naberaj ho teplou lyžicou; opätovné rozmrazenie a zmrazenie zhoršuje jeho konzistenciu.

S čím sa mrazený jogurt dobre kombinuje?

Skús čerstvé bobuľové ovocie, nakrájanú broskyňu alebo banán, prípadne posyp z orechov či granoly. Kyslastú chuť dobre doplní med alebo ovocný preliv.

Ako dlho vydrží mrazený jogurt v mrazničke?

Najlepšiu chuť a konzistenciu má krátko po otvorení. Uchovávaj ho v dobre uzavretej nádobe v mrazničke; ak sa na povrchu vytvoria ľadové kryštáliky, zvyčajne ide o zhoršenie kvality, nie o známku, že je automaticky nebezpečný.

Dá sa mrazený jogurt pripraviť doma bez zmrzlinovača?

Áno. Hustý jogurt oslaď, vmiešaj rozmixované ovocie a zmes daj do plytkej nádoby; počas mrazenia ju každých 30 až 45 minút premiešaj, kým nebude hustá a hladká. Najlepšie sa podáva hneď, lebo po dlhom mrazení stvrdne.

Je mrazený jogurt vhodný pre človeka, ktorý sa vyhýba laktóze?

Nie automaticky: mrazený jogurt sa zvyčajne vyrába z mlieka a môže obsahovať laktózu. Bezlaktózová verzia musí byť pripravená z bezlaktózových surovín.

Koľko bielkovín má porcia mrazeného jogurtu?

V porcii s hmotnosťou 100 g je 8 g bielkovín. Mrazený jogurt však často obsahuje aj pridaný cukor, takže sa oplatí vnímať ho skôr ako dezert než ako náhradu bieleho jogurtu.

Je mrazený jogurt to isté ako jogurtová zmrzlina?

Nie vždy. Mrazený jogurt sa robí z jogurtu alebo jogurtovej zmesi, zatiaľ čo jogurtová zmrzlina môže mať receptúru bližšiu zmrzline s pridaným jogurtom; rozhodujú konkrétne suroviny a spôsob výroby.

Zdroj: Canadian Nutrient File 7586 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny