Zistite, čo máte na tanieri
Lo mein s bravčovým mäsom
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 138 kcal —
- Bielkoviny 9,5 g 19%
- Sacharidy 15 g 6%
- Tuky 3,8 g 5%
- Nasýtené tuky 1,1 g 5%
- Vláknina 1 g 4%
- Cukry 2,1 g —
- Sodík 357 mg 16%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 8 µg 1%
- Vitamín C 1,5 mg 2%
- Vitamín D 0,2 µg 1%
- Vitamín E 0,28 mg 2%
- Vitamín K 10,2 µg 9%
- Tiamín (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 13%
- Niacín (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamín B6 0,16 mg 10%
- Folát (B9) 23 µg 6%
- Vitamín B12 0,14 µg 6%
- Cholín 26,6 mg 5%
Minerály
- Vápnik 20 mg 2%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 17 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Draslík 168 mg 4%
- Zinok 0,79 mg 7%
- Meď 0,06 mg 7%
- Selén 16,3 µg 30%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 1 porcia | 200 g | 276 | 19 g | 30 g | 7,6 g |
| 2 porcie | 400 g | 552 | 38 g | 61 g | 15 g |
| ½ porcie | 100 g | 138 | 9,5 g | 15 g | 3,8 g |
| 3 porcie | 600 g | 828 | 57 g | 91 g | 23 g |
| 4 porcie | 800 g | 1104 | 76 g | 121 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 4,7 g | 7,6 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 14 g | 23 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 24 g | 38 g | 9,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Lo mein s bravčovým mäsom
Ako sa líši lo mein s bravčovým mäsom od chow mein?
Pri lo mein sa uvarené rezance premiešajú s mäsom, zeleninou a omáčkou. Chow mein sa zvyčajne pripravuje opekaním rezancov na panvici, takže môžu byť chrumkavejšie.
Ako pripraviť lo mein s bravčovým mäsom doma?
Bravčové mäso nakrájaj na tenké prúžky a na rozpálenej panvici ho opeč dohneda; potom pridaj zeleninu a uvarené pšeničné rezance. Omáčku zo sójovej omáčky, trochy sezamového oleja a vody vmiešaj až na konci, aby sa rezance obalili, ale nerozmočili.
Aké rezance použiť na lo mein s bravčovým mäsom?
Najlepšie sú čerstvé alebo sušené pšeničné rezance lo mein. Ak ich nenájdeš, poslúžia aj vaječné rezance; uvar ich o minútu kratšie, než uvádza obal, lebo sa ešte krátko opečú s ostatnými surovinami.
Ako dlho vydrží lo mein s bravčovým mäsom v chladničke?
V uzavretej nádobe ho odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy a zjedz do troch až štyroch dní. Nenechávaj ho dlho stáť pri izbovej teplote.
Ako zohriať lo mein s bravčovým mäsom, aby rezance neboli suché?
Na panvici ho zohrievaj na strednom ohni s lyžicou vody a občas premiešaj, kým sa celý pokrm poriadne neprehreje. V mikrovlnke ho prikry a v polovici zohrievania premiešaj.
Čo sa hodí k lo mein s bravčovým mäsom?
Dobre ho doplní opekaná alebo čerstvá zelenina, napríklad pak čoi, mrkva či jarná cibuľka. Na stole môžeš podávať aj nakladanú zeleninu alebo číru polievku.
Koľko energie má bežná porcia lo mein s bravčovým mäsom?
Porcia s hmotnosťou 200 g má 276 kcal. Množstvo sa môže meniť podľa veľkosti porcie a toho, koľko oleja a omáčky sa pri príprave použije.
Je lo mein s bravčovým mäsom slané?
Môže byť, najmä ak sa pripravuje s väčším množstvom sójovej omáčky. Pri domácej príprave začni s menším množstvom a omáčku ochutnaj až po premiešaní s rezancami.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58136140 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
