Zistite, čo máte na tanieri
Kuskus z kukurice
Kalórie a výživové údaje
uvarený, s plnotučným mliekom
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 128 kcal —
- Bielkoviny 3,1 g 6%
- Sacharidy 25 g 9%
- Tuky 1,6 g 2%
- Vláknina 1,3 g 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 3,1 g | 25 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1,5 g | 12 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 4,6 g | 37 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 6,1 g | 49 g | 3,3 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 7,7 g | 61 g | 4,1 g |
Podobné potraviny
- Kukuričná múka na kuskusuvarená bez naparovania, bez soli109 kcal / 100 g
- Kuskusové zrnocelozrnné, varené, bez prídavku soli142 kcal / 100 g
- Kuskus z krupicevarený, bez oleja, bez soli107 kcal / 100 g
- Biela kukuricavarená, s plnotučným mliekom a cukrom113 kcal / 100 g
- Kuskusvarené112 kcal / 100 g
- Ryžový kuskuss kokosom a kokosovým mliekom339 kcal / 100 g
- Celozrnný kuskusvarený114 kcal / 100 g
- Kukuričné cestovinyvarené126 kcal / 100 g
- Kukurica cukrovávarená, scedená, nesolená129 kcal / 100 g
- Mletá sladká kukuricavarená79 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kuskus z kukurice
Ako pripraviť kukuričný kuskus, aby nebol suchý ani kašovitý?
Zalej ho v miske vriacou vodou alebo vývarom približne v rovnakom objeme, prikry na 5 minút a potom zrnká prekypri vidličkou. Ak je ešte tvrdý, prilej trochu horúcej tekutiny a nechaj ho krátko dôjsť.
Treba kukuričný kuskus variť?
Záleží na tom, či je predvarený alebo sušený ako zrno: predvarený stačí zaliať horúcou tekutinou, zrno treba variť podľa návodu na obale. Ak si nie si istý, skontroluj, či po zaliatí zmäkne za pár minút.
Čo sa hodí ku kukuričnému kuskusu?
Dobre ladí s pečenou zeleninou, cícerom, fazuľou a bylinkami, napríklad s petržlenovou vňaťou a mätou. Ako príloha sa hodí aj k dusenému mäsu alebo rybe; pred podávaním ho premiešaj s olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Dá sa kukuričný kuskus použiť do šalátu?
Áno. Po zaliatí ho nechaj úplne vychladnúť, prekypri vidličkou a zmiešaj s paradajkami, uhorkou, cibuľou a bylinkami; dressing pridaj až potom, aby zrnká nezostali zlepené.
Ako skladovať kukuričný kuskus po uvarení?
Vychladnutý kuskus daj do uzavretej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ho do 3 dní. Pred jedením ho prehrej tak, aby bol horúci aj v strede, prípadne ho zvlhči lyžicou vody.
Aký je rozdiel medzi kukuričným kuskusom a bežným kuskusom?
Kukuričný kuskus sa vyrába z kukurice, kým bežný kuskus býva z pšeničnej krupice. Bežný kuskus má 112 kcal a 3,79 g bielkovín na 100 g; kukuričný kuskus má 128 kcal a 3,1 g bielkovín na 100 g.
Čím nahradiť kukuričný kuskus v recepte?
Ako prílohu môžeš použiť ryžu, quinou alebo pšeno; namiesto kuskusu z krupice sa najviac podobá jemná quinoa, hoci má inú chuť aj štruktúru. Tekutinu pridávaj podľa toho, či náhradu treba variť alebo len napučať.
Obsahuje kukuričný kuskus lepok?
Kukurica prirodzene lepok neobsahuje, no pri spracovaní sa môže dostať do kontaktu s obilninami, ktoré ho obsahujú. Ak sa lepku musíš vyhýbať, vyber výrobok s jasne uvedeným zložením a bez upozornenia na možnú kontamináciu.
Zdroj: tbca BRC0859A · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
