Zistite, čo máte na tanieri
Krevetový šalát
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 196 kcal —
- Bielkoviny 11 g 21%
- Sacharidy 0,9 g 0%
- Tuky 16 g 21%
- Nasýtené tuky 2,5 g 13%
- Vláknina 0,4 g 1%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 703 mg 31%
- Cholesterol 136 mg 45%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 8 µg 1%
- Vitamín C 5 mg 6%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1,3 mg 9%
- Vitamín K 40,3 µg 34%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,36 mg 2%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Vitamín B12 0,4 µg 17%
- Cholín 49,8 mg 9%
Minerály
- Vápnik 86 mg 7%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Draslík 110 mg 2%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,14 mg 15%
- Selén 24,6 µg 45%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 porcia | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 porcie | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ porcie | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 porcie | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 porcie | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Krevetový šalát
Ako pripraviť krevety do šalátu, aby neboli gumové?
Surové olúpané krevety opekaj na panvici na stredne silnom ohni približne 2–3 minúty, raz ich obráť; hotové sú nepriehľadné a ružové. Pred primiešaním do šalátu ich nechaj úplne vychladnúť a dobre odkvapkaj.
Ako dlho vydrží krevetový šalát v chladničke?
Ulož ho hneď do uzavretej nádoby pri teplote najviac 4 °C a zjedz do 1–2 dní. Šalát s majonézou nenechávaj pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny.
Čo sa hodí ku krevetovému šalátu?
Podávaj ho na listoch šalátu, s opečeným chlebom alebo v sendviči; chuť kreviet zvýrazní citrónová šťava, kôpor a pažítka. Ak pridávaš uhorku či zeler, nakrájaj ich nadrobno a pred zamiešaním osušíš, aby šalát nepustil vodu.
Čím môžem v krevetovom šaláte nahradiť krevety?
Na podobnú jemnú chuť použi kúsky krabieho mäsa alebo surimi; na výraznejšiu chuť sa hodí uvarená biela ryba, napríklad treska. Rybu nechaj vychladnúť a rozdeľ na väčšie kúsky, aby sa v šaláte nerozpadla.
Aký je rozdiel medzi krevetovým šalátom a krevetovým koktailom?
Krevetový šalát býva premiešaný s majonézovým alebo jogurtovým dresingom a často obsahuje zeler či cibuľu. Krevetový koktail sa zvyčajne skladá z kreviet podávaných na listovom šaláte s koktailovou omáčkou, často v pohári.
Obsahuje krevetový šalát alergén?
Áno. Krevety sú kôrovce a patria medzi významné potravinové alergény; šalát môže obsahovať aj vajcia v majonéze alebo horčicu v dresingu. Ak pripravuješ jedlo pre niekoho s alergiou, over zloženie všetkých prísad a zabráň kontaktu s inými potravinami.
Môžem použiť mrazené krevety do krevetového šalátu?
Áno, nechaj ich rozmraziť v chladničke, potom ich dôkladne sceď a osušíš papierovou utierkou. Ak sú už uvarené, pridaj ich do šalátu studené; ďalšie varenie by ich zbytočne vysušilo.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27450070 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
