Zistite, čo máte na tanieri
Krabí šalát
Kalórie a výživové údaje
z imitácie kraba
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 197 kcal —
- Bielkoviny 4,1 g 8%
- Sacharidy 8,1 g 3%
- Tuky 16 g 21%
- Nasýtené tuky 2,6 g 13%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 3,7 g —
- Sodík 530 mg 23%
- Cholesterol 19 mg 6%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 9 µg 1%
- Vitamín C 3,1 mg 3%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,86 mg 6%
- Vitamín K 41,9 µg 35%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 4%
- Niacín (B3) 0,38 mg 2%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 11 µg 3%
- Vitamín B12 0,3 µg 13%
- Cholín 15,4 mg 3%
Minerály
- Vápnik 19 mg 1%
- Železo 0,24 mg 1%
- Horčík 24 mg 6%
- Fosfor 148 mg 12%
- Draslík 116 mg 2%
- Zinok 0,22 mg 2%
- Meď 0,02 mg 2%
- Selén 11,4 µg 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 4,1 g | 8,1 g | 16 g |
| 1 porcia | 208 g | 410 | 8,5 g | 17 g | 34 g |
| 2 porcie | 416 g | 820 | 17 g | 34 g | 68 g |
| ½ porcie | 104 g | 205 | 4,2 g | 8,4 g | 17 g |
| 3 porcie | 624 g | 1229 | 25 g | 50 g | 102 g |
| 4 porcie | 832 g | 1639 | 34 g | 67 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2 g | 4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 6,1 g | 12 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 8,1 g | 16 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 10 g | 20 g | 41 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Krabí šalát
Čo sa zvyčajne dáva do krabieho šalátu?
Najčastejšie sa mieša krabie mäso alebo krabie tyčinky s majonézou, nadrobno nakrájaným zelerom či cibuľou a trochou citrónovej šťavy. Krátke chladenie pred podávaním spojí chute a šalát zostane príjemne svieži.
Ako pripraviť krabí šalát z krabích tyčiniek?
Tyčinky nakrájaj na kúsky alebo ich rozdeľ na vlákna, pridaj majonézu, citrónovú šťavu a nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Miešaj zľahka, aby sa kúsky nerozpadli, a pred podávaním nechaj šalát asi 20 minút vychladiť.
Ako dlho vydrží krabí šalát v chladničke?
Ulož ho do uzavretej nádoby a spotrebuj do dvoch dní; chladnička má mať najviac 4 °C. Nenechávaj ho na stole dlhšie než dve hodiny, najmä ak obsahuje majonézu a morské plody.
S čím podávať krabí šalát?
Dobre sa hodí na krajci ražného chleba, v sendviči alebo na listoch šalátu. Ako ľahšiu prílohu k nemu môžeš pridať uhorku a reďkovky; citrónová šťava zvýrazní chuť krabieho mäsa.
Dá sa majonéza v krabom šaláte nahradiť?
Áno. Časť alebo všetku majonézu nahraď hustým bielym jogurtom a pridaj trochu citrónovej šťavy; šalát bude menej krémový a sviežejší. Na výraznejšiu chuť môžeš primiešať lyžičku horčice.
Je krabí šalát z krabích tyčiniek naozaj z kraba?
Často nie: krabie tyčinky sa vyrábajú najmä zo surimi, teda z jemne spracovaného rybieho mäsa, do ktorého sa pridáva aróma kraba. Skutočné krabie mäso býva drahšou, výraznejšou alternatívou.
Môže krabí šalát obsahovať rybu alebo kôrovce?
Áno. Krabie tyčinky zo surimi obsahujú rybu a šalát zo skutočného kraba obsahuje kôrovce; recept môže obsahovať aj ďalšie morské plody. Ak sa týmto surovinám vyhýbaš pre alergiu, over si zloženie konkrétneho výrobku aj šalátu.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27450130 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
