Zistite, čo máte na tanieri
Grilované kura
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 167 kcal —
- Bielkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 4,6 g 6%
- Nasýtené tuky 1,1 g 6%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 10 g —
- Sodík 550 mg 24%
- Cholesterol 79 mg 26%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 9 µg 1%
- Vitamín C 0,2 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,53 mg 4%
- Vitamín K 0,5 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,14 mg 11%
- Niacín (B3) 5,5 mg 34%
- Vitamín B6 0,2 mg 11%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,26 µg 11%
- Cholín 48,6 mg 9%
Minerály
- Vápnik 20 mg 2%
- Železo 0,7 mg 4%
- Horčík 20 mg 5%
- Fosfor 172 mg 14%
- Draslík 265 mg 6%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Meď 0,07 mg 7%
- Selén 17,2 µg 31%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 19 g | 12 g | 4,6 g |
| 1 porcia | 240 g | 401 | 46 g | 29 g | 11 g |
| 2 porcie | 480 g | 802 | 91 g | 57 g | 22 g |
| ½ porcie | 120 g | 200 | 23 g | 14 g | 5,6 g |
| 3 porcie | 720 g | 1202 | 137 g | 86 g | 33 g |
| 4 porcie | 960 g | 1603 | 182 g | 115 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,5 g | 6 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 29 g | 18 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 38 g | 24 g | 9,3 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 48 g | 30 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Grilované kura
Ako ugrilovať kura, aby zostalo šťavnaté?
Najprv ho opeč nad priamym žiarom, potom ho dopeč na miernejšom, nepriamom ohni so zatvoreným vekom. Marinádu so sladkou barbecue omáčkou potieraj až ku koncu, aby sa cukor nepripálil.
Ako zistíš, či je grilované kura hotové?
Vpichni kuchynský teplomer do najhrubšej časti mäsa bez dotyku kosti: stred má dosiahnuť 75 °C. Farba mäsa ani číra šťava nie sú také spoľahlivé ukazovatele.
Ako dlho môžeš uchovávať grilované kura v chladničke?
Zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy, ideálne v plytkej uzatvorenej nádobe. Spotrebuj ich do troch až štyroch dní; na dlhšie skladovanie kura zamraz.
Ako bezpečne zohriať grilované kura?
Zohrej ho v rúre prikryté, aby nevyschlo, alebo na panvici s trochou vody či vývaru. Zohrievaj ho rovnomerne, kým aj stred nedosiahne 74 °C; kura neohrievaj opakovane.
S čím podávať grilované kura?
Dobre sa hodí k pečeným zemiakom, kapustovému šalátu alebo kukurici. Na sýtejšie jedlo ho podávaj s chlebom a šalátom z čerstvej zeleniny.
Čo pripraviť zo zvyšného grilovaného kuraťa?
Mäso ober od kostí a pridaj do tortilly, zeleninového šalátu alebo sendviča. Ak je suchšie, premiešaj ho s trochou barbecue omáčky alebo jogurtového dresingu.
Aký je rozdiel medzi grilovaným kurčaťom a kuracím mäsom?
Grilované kura je hotové jedlo: okrem kuracieho mäsa môže obsahovať marinádu, omáčku aj pridanú soľ. Kuracie mäso môže byť surové alebo pripravené iným spôsobom, takže jeho zloženie závisí od úpravy.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27146011 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
