Zistite, čo máte na tanieri

Káva

Kalórie a výživové údaje

lúhovaná, pripravená z vody z vodovodu

1
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,1 g
Sacharidy0 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 1 kcal —
  • Bielkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 2 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,01 mg 0%
  • Vitamín K 0,1 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacín (B3) 0,19 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,25 mg 5%
  • Vitamín B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 2,6 mg 0%

Minerály

  • Vápnik 2 mg 0%
  • Železo 0,01 mg 0%
  • Horčík 3 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Draslík 49 mg 1%
  • Zinok 0,02 mg 0%
  • Meď 0 mg 0%
  • Mangán 0,02 mg 1%
  • Selén 0 µg 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g10,1 g0 g0 g
50 g50 g10,1 g0 g0 g
150 g150 g20,2 g0 g0 g
200 g200 g20,2 g0 g0 g
250 g250 g30,3 g0 g0,1 g

Otázky o potravine Káva

Ako pripraviť kávu vo french presse?

Hrubo pomletú kávu zalej horúcou vodou, nie prudko vriacou, a nechaj lúhovať približne 4 minúty. Potom piest pomaly stlač; príliš jemné mletie môže zanechať v šálke usadeninu.

Ako dlho má lúhovať turecká káva?

Jemne pomletú kávu s vodou a cukrom podľa chuti zohrievaj v džezve pomaly, kým pena vystúpi k okraju; nenechaj ju prudko vrieť. Džezvu odstav, penu rozdeľ do šálok a kávu nechaj chvíľu usadiť.

Ako skladovať zrnkovú a mletú kávu, aby nestratila vôňu?

Ulož ju do dobre uzavretej nepriehľadnej nádoby na suché a chladné miesto, ďalej od sporáka. Zrná si vôňu udržia dlhšie než mletá káva; mel ich až tesne pred prípravou.

Aká voda je najlepšia na prípravu kávy?

Použi čerstvú, studenú pitnú vodu bez výraznej pachuti; voda s chlórovou alebo zatuchnutou chuťou pokazí aj dobrú kávu. Kávu nezalievaj prudko vriacou vodou, nechaj ju po zovretí krátko odstáť.

Čím sa líši káva bez kofeínu od bežnej kávy?

Káva bez kofeínu sa pripravuje zo zŕn, z ktorých sa väčšina kofeínu odstránila ešte pred pražením; malé zvyškové množstvo v nej môže zostať. Chuť závisí od zŕn a praženia, takže bezkofeínová nemusí chutiť nevýrazne.

Čím nahradiť kávu v tiramisu?

Na namáčanie piškót použi silnú bezkofeínovú kávu, ak chceš zachovať chuť kávy bez jej bežného obsahu kofeínu. Keď kávovú chuť nechceš, dobre poslúži vychladnuté kakao.

Môže káva uškodiť psovi alebo mačke?

Áno. Kofeín je pre psy aj mačky nebezpečný, preto im nedávaj kávu ani kávovú usadeninu a drž ich mimo dosahu použitých kapsúl či zŕn.

Zdroj: Canadian Nutrient File 2873 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny