Zistite, čo máte na tanieri

Rum

Kalórie a výživové údaje

alkoholický nápoj, destilovaný, 80 proof

231

kalóriekcal na 100 g

Bielkoviny0 g

Sacharidy0 g

Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD

Kalórie 231 kcal —
Bielkoviny 0 g 0%
Sacharidy 0 g 0%
Tuky 0 g 0%
Nasýtené tuky 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sodík 1 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

Vitamín A 0 µg 0%
Vitamín C 0 mg 0%
Vitamín D 0 µg 0%
Vitamín E 0 mg 0%
Vitamín K 0 µg 0%
Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavín (B2) 0 mg 0%
Niacín (B3) 0 mg 0%
Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
Vitamín B6 0 mg 0%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamín B12 0 µg 0%
Cholín 0 mg 0%

Minerály

Vápnik 0 mg 0%
Železo 0,12 mg 1%
Horčík 0 mg 0%
Fosfor 5 mg 0%
Draslík 2 mg 0%
Zinok 0,07 mg 1%
Meď 0,05 mg 6%
Mangán 0,02 mg 1%
Selén 0 µg 0%

Kalórie podľa porcie

Porcia	Hmotnosť	Kalórie
100 g	100 g	231
1 porcia	27,8 g	64
2 porcie	55,6 g	128
½ porcie	13,9 g	32
3 porcie	83,4 g	193
4 porcie	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Podobné potraviny

Otázky o potravine Rum

Z čoho sa vyrába rum?

Vyrába sa kvasením a destiláciou cukrovej trstiny, najčastejšie melasy, ktorá zostáva po výrobe cukru. Rum z čerstvej šťavy z trstiny sa označuje ako agricole.

Aký je rozdiel medzi bielym a tmavým rumom?

Biely rum býva ľahší a často sa používa do miešaných nápojov; tmavý zvyčajne dlhšie zrel v sude alebo získal farbu karamelom. Tmavšia farba sama osebe nezaručuje dlhšie zrenie ani výraznejšiu chuť.

Ako skladovať otvorený rum?

Fľašu dobre uzavri a odlož nastojato na tmavé, chladné miesto mimo slnka a zdrojov tepla. Rum sa po otvorení rýchlo nepokazí, no pri dlhom kontakte so vzduchom môže postupne strácať vôňu.

Aký rum sa hodí do mojita a daiquiri?

Do mojita aj klasického daiquiri sa najčastejšie používa biely rum. Na daiquiri ho pretrep s limetkovou šťavou a cukrovým sirupom; do mojita pridaj mätu, limetku, cukor, ľad a sódu.

Čím nahradiť rum pri pečení?

V ceste môžeš použiť rovnaké množstvo jablkovej alebo pomarančovej šťavy a pridať trochu rumovej arómy. Ak chceš zachovať chuť bez alkoholu, použi nealkoholickú rumovú arómu podľa pokynov na obale.

Dá sa rum použiť pri varení a flambovaní?

Rum sa hodí do marinád, dezertných omáčok aj koláčov, napríklad do bábovky či rumových guľôčok. Pri flambovaní ho nikdy nelej priamo z fľaše do horúcej panvice; odmeraj ho bokom a panvicu drž mimo digestora.

Môžu rum ochutnať deti alebo domáce zvieratá?

Nie. Alkoholické nápoje nepodávaj deťom a nenechávaj ich v dosahu zvierat; aj malé množstvo alkoholu môže byť pre zviera nebezpečné.

Koľko energie má rum v bežnej dávke?

Malý panák s objemom 30 ml obsahuje približne 69 kcal. Miešaný nápoj môže mať navyše energiu z cukrového sirupu, džúsu alebo koly.

Zdroj: USDA FoodData Central 174817 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny