Ovocný punč

Zmiešaj jablkový alebo hroznový džús s pomarančovou šťavou a kúskami citrusov. Ak ho chceš podávať teplý, zohrievaj ho so škoricou a klinčekmi na miernom ohni; nenechaj ho vrieť, aby sa zachovala svieža ovocná chuť.

Zohrievaj ho približne 10–15 minút na miernom ohni, kým je horúci a voňavý, nie vriaci. Kúsky ovocia pridaj až ku koncu, aby sa nerozvarili.

K citrusovému základu sa hodia plátky pomaranča a citróna, jablko či bobuľové ovocie. Mrazené ovocie môžeš pridať priamo do studeného punču; pri teplom ho pridaj až pred podávaním.

Áno. Zmiešaj džúsy a ovocie, prikry nádobu a odlož ju do chladničky; korenie pri teplej verzii pridaj až pri zohrievaní. Punč spotrebuj do 2 dní.

Studený punč podávaj vo veľkej nádobe s ľadom a plátkami ovocia; ľad pridaj tesne pred podávaním, aby nápoj príliš nezriedil. Teplý punč udržuj horúci v termoske alebo nádobe na teplé nápoje.

Môžeš, ak pripravuješ verziu pre dospelých: pridaj rum alebo víno až po odstavení horúceho punču z ohňa. Priprav aj nealkoholickú nádobu zvlášť a jasne ju označ.

Najprv pridaj trochu jablkového alebo hroznového džúsu, ktorý nápoj osladí a zároveň zriedi. Ak to nestačí, vmiešaj med alebo cukor do teplého punču, aby sa rozpustil.