Zistite, čo máte na tanieri

Vanilkové mandľové mlieko

Kalórie a výživové údaje

sladené, pripravené na pitie

38
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,4 g
Sacharidy6,2 g
Tuky1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 38 kcal —
  • Bielkoviny 0,4 g 1%
  • Sacharidy 6,2 g 2%
  • Tuky 1 g 1%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0,4 g 1%
  • Cukry 6,3 g —
  • Sodík 63 mg 3%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 63 µg 7%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 1 µg 5%
  • Vitamín E 2,8 mg 19%
  • Vitamín K 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacín (B3) 0,08 mg 0%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamín B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 1 µg 0%
  • Vitamín B12 1,3 µg 52%
  • Cholín 1 mg 0%

Minerály

  • Vápnik 188 mg 14%
  • Železo 0,3 mg 2%
  • Horčík 7 mg 2%
  • Fosfor 8 mg 1%
  • Draslík 50 mg 1%
  • Zinok 0,63 mg 6%
  • Meď 0,02 mg 2%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Selén 0,1 µg 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g380,4 g6,2 g1 g
1 porcia240 g911 g15 g2,5 g
2 porcie480 g1822 g30 g5 g
½ porcie120 g460,5 g7,4 g1,2 g
3 porcie720 g2743 g45 g7,5 g
4 porcie960 g3654 g59 g10 g
50 g50 g190,2 g3,1 g0,5 g
150 g150 g570,6 g9,3 g1,6 g
200 g200 g760,8 g12 g2,1 g
250 g250 g951,1 g16 g2,6 g

Otázky o potravine Vanilkové mandľové mlieko

Ako použiť vanilkové mandľové mlieko do kávy, aby sa nezrazilo?

Prilej ho do kávy až po zaliatí a pomaly ho zohrej; prudké varenie môže zhoršiť jeho štruktúru. V kyslejšej káve sa môže zraziť aj pri miernom ohreve.

Dá sa vanilkové mandľové mlieko použiť pri pečení a varení?

Áno, hodí sa do palaciniek, lievancov, ovsenej kaše aj smoothie. Keďže už chutí po vanilke a môže byť sladené, uber v recepte cukor a vanilkový extrakt.

Ako skladovať otvorené vanilkové mandľové mlieko?

Po otvorení ho ulož do chladničky, dobre uzavri a spotrebuj v čase uvedenom na obale. Pred naliatím ho pretrep, pretože pridané živiny či mandľové častice sa môžu usadiť.

Môžem vanilkové mandľové mlieko zamraziť?

Môžeš, ale po rozmrazení sa môže oddeliť a zmeniť štruktúru. Rozmraz ho v chladničke a dôkladne pretrep; skôr sa hodí do kaše alebo smoothie než na samostatné pitie.

Čím nahradiť vanilkové mandľové mlieko v recepte?

Do sladkých jedál použi ovsený alebo sójový nápoj s vanilkovou príchuťou; pri nesladenom nápoji pridaj vanilku a podľa receptu trochu cukru. V slaných jedlách zvoľ neochutený nápoj, aby vanilka neprebíjala ostatné chute.

Má vanilkové mandľové mlieko viac bielkovín než vanilkový ryžový nápoj?

Áno: vanilkový ryžový nápoj má 0,2 g bielkovín na 100 g, kým vanilkové mandľové mlieko má 0,4 g. Ani jeden z týchto nápojov však nie je významným zdrojom bielkovín.

Je vanilkové mandľové mlieko vhodné pre ľudí s alergiou na orechy?

Nie, ak máš alergiu na mandle alebo iné zložky uvedené na obale. Mandľový nápoj nie je vhodnou náhradou materského mlieka ani dojčenskej výživy.

Zdroj: USDA FoodData Central 168751 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny