Zistite, čo máte na tanieri
Káva bez kofeínu
Kalórie a výživové údaje
varená, pripravená z obecnej vody, bez kofeínu
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 0 kcal —
- Bielkoviny 0,1 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 0 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 2 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0,1 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0,22 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0 mg 0%
Minerály
- Vápnik 2 mg 0%
- Železo 0,05 mg 0%
- Horčík 5 mg 1%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 54 mg 1%
- Zinok 0,02 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 0,1 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 0 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 0 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 0 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 0 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 0 | 0,3 g | 0 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Mletá káva bez kofeínu
- Bezkofeínová prekvapkávaná kávapripravené s vodou z vodovodu0 kcal / 100 g
- Bezkofeínová instantná kávapripravené s vodou2 kcal / 100 g
- Kofeínová instantná kávaprášok, pridaná voda2 kcal / 100 g
- Lúhovaný čajpripravené z vodovodnej vody, bez kofeínu1 kcal / 100 g
- Bezkofeínové espressolúhovaná, pripravená v reštaurácii, bezkofeínová9 kcal / 100 g
- Kávalúhovaná, pripravená z vody z vodovodu1 kcal / 100 g
- Kávový nálevpripravený z bezkofeínového instantného prášku2 kcal / 100 g
- Prekvapkávaná kávapripravené s vodou z vodovodu1 kcal / 100 g
- Kofeinu zbavená kolasýtený nápoj, kofeínu zbavený41 kcal / 100 g
Otázky o potravine Káva bez kofeínu
Je káva bez kofeínu úplne bez kofeínu?
Nie; pri odstraňovaní kofeínu zostáva v zrnkách malé zvyškové množstvo. Ak sa mu potrebuješ vyhnúť úplne, káva bez kofeínu nemusí byť vhodná.
Ako sa vyrába káva bez kofeínu?
Kofeín sa zo zelených kávových zŕn odstraňuje ešte pred pražením, najčastejšie pomocou vody, oxidu uhličitého alebo rozpúšťadla. Potom sa zrná vysušia a upražia ako bežná káva.
Ako pripraviť kávu bez kofeínu, aby nebola horká?
Zrná pomel tesne pred prípravou a zalej ich vodou s teplotou približne 90–96 °C; pri filtrovaní nechaj vodu pretekať asi 2–4 minúty. Príliš jemné mletie alebo dlhé lúhovanie môže zvýrazniť horkosť.
Ako skladovať zrnkovú alebo mletú kávu bez kofeínu?
Uchovávaj ju v dobre uzavretej nepriehľadnej nádobe, v suchu a mimo sporáka či priameho slnka. Zrnková si zachová vôňu dlhšie než mletá; pomel si iba množstvo, ktoré hneď pripravíš.
Hodí sa káva bez kofeínu do moka kanvičky alebo na espresso?
Áno, môžeš ju pripraviť vo filtri, moka kanvičke aj kávovare na espresso. Pri espresse začni s rovnakým nastavením mletia ako pri bežnej káve a potom ho dolaď podľa toho, ako rýchlo nápoj preteká.
S čím sa káva bez kofeínu dobre kombinuje?
Výborne sa hodí k čokoládovému koláču, sušienkam aj k raňajkám s mliekom. Na večerný nápoj ju môžeš pripraviť ako cappuccino alebo latte; mlieko zjemní jej praženú chuť.
Môžem bežnú kávu v recepte nahradiť kávou bez kofeínu?
Vo väčšine receptov áno: v tiramisu, kávovom kréme aj v cestách na koláče použi rovnaké množstvo pripraveného nápoja. Ak recept vyžaduje kávové zrná, nahraď ich bezkofeínovými zrnami rovnakej miery praženia.
Zdroj: Canadian Nutrient File 4981 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
