Zistite, čo máte na tanieri

Čokoládový sirup

Kalórie a výživové údaje

279
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,1 g
Sacharidy63 g
Tuky1,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 279 kcal —
  • Bielkoviny 2,1 g 4%
  • Sacharidy 63 g 23%
  • Tuky 1,1 g 1%
  • Nasýtené tuky 0,5 g 3%
  • Vláknina 2,6 g 9%
  • Cukry 50 g —
  • Sodík 72 mg 3%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0,2 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,02 mg 0%
  • Vitamín K 0,5 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacín (B3) 0,32 mg 2%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamín B6 0,01 mg 0%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 1,3 mg 0%

Minerály

  • Vápnik 14 mg 1%
  • Železo 2,1 mg 12%
  • Horčík 65 mg 15%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Draslík 224 mg 5%
  • Zinok 0,73 mg 7%
  • Meď 0,51 mg 57%
  • Mangán 0,38 mg 17%
  • Selén 1,4 µg 3%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g2792,1 g63 g1,1 g
1 porcia39 g1090,8 g24 g0,4 g
2 porcie78 g2181,6 g49 g0,9 g
½ porcie19,5 g540,4 g12 g0,2 g
3 porcie117 g3262,5 g73 g1,3 g
4 porcie156 g4353,3 g98 g1,8 g
50 g50 g1401,1 g31 g0,6 g
150 g150 g4193,2 g94 g1,7 g
200 g200 g5584,2 g125 g2,3 g
250 g250 g6985,3 g156 g2,8 g

Otázky o potravine Čokoládový sirup

Ako si pripraviť čokoládový sirup doma?

V hrnci rozmiešaj kakao, cukor a vodu, priveď do mierneho varu a za stáleho miešania povar 2–3 minúty, kým zmes zhustne. Po vychladnutí môžeš pridať trochu vanilky.

Ako použiť čokoládový sirup do nápojov?

Do studeného mlieka ho najprv rozmiešaj v malom množstve mlieka, až potom dolej zvyšok, aby nezostali hrudky. V káve ho vmiešaj priamo do horúcej kávy; hodí sa aj do mliečneho kokteilu.

Ako skladovať otvorený čokoládový sirup?

Domáci sirup prelej do čistej uzatvárateľnej nádoby a uchovávaj v chladničke; spotrebuj ho približne do dvoch týždňov. Pri kupovanom sirupe sa riaď pokynmi na obale, pretože zloženie a spôsob skladovania sa líšia.

Čím môžem nahradiť čokoládový sirup?

Do nápoja ho môžeš nahradiť kakaom rozmiešaným s trochou cukru a teplého mlieka. Na palacinky či zmrzlinu použi rozpustenú čokoládu zriedenú lyžicou teplého mlieka, bude však hustejšia.

Aký je rozdiel medzi čokoládovým sirupom a čokoládovou omáčkou?

Čokoládový sirup býva redší a ľahko sa rozmieša v studenom mlieku alebo káve. Čokoládová omáčka je zvyčajne hustejšia, preto sa lepšie drží na zmrzline a dezertoch.

Koľko čokoládového sirupu sa zvyčajne dáva do jednej porcie?

Na pohár mlieka alebo kávy začni s jednou polievkovou lyžicou; bežná porcia sú dve polievkové lyžice, teda 109 kcal. Do mliečneho kokteilu môžeš sirup pridať aj ako ozdobu po stenách pohára.

Môže čokoládový sirup jesť pes?

Nie. Čokoládový sirup môže obsahovať kakao s teobromínom, ktorý je pre psy toxický; drž ho mimo ich dosahu a pri náhodnom zjedení kontaktuj veterinára.

Zdroj: USDA FoodData Central 174117 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny