Zistite, čo máte na tanieri
Káva
Kalórie a výživové údaje
nálev, priemerný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 2 kcal —
- Bielkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,3 g —
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín K 0,06 µg 0%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,7 mg 4%
- Biotín (B7) 3 µg 10%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 3 mg 0%
- Železo 0,1 mg 1%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 7 mg 1%
- Draslík 92 mg 2%
- Mangán 0,05 mg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,2 g | 0,3 g | – |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | – |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,3 g | 0,5 g | – |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,4 g | 0,6 g | – |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,5 g | 0,8 g | – |
Podobné potraviny
- Káva s plnotučným mliekomvýluh, priemerný, s plnotučným mliekom7 kcal / 100 g
- Slabá kávavýluh, slabý2 kcal / 100 g
- Silná kávavýluh, silný2 kcal / 100 g
- Káva so smotanouvýluh, priemerný, so smotanou14 kcal / 100 g
- Káva s polotučným mliekomvýluh, priemerný, s polotučným mliekom7 kcal / 100 g
- Čajlúh, priemerný, s polotučným mliekom7 kcal / 100 g
- Kávový nálevbezkofeínový, s mliekom s obsahom tuku 3,5 %3 kcal / 100 g
- Čierny čajnálev, priemerný
- Náhrada kávynálev5 kcal / 100 g
- Bezkofeínová kávanálev31 kcal / 100 g
Otázky o potravine Káva
Aká teplá má byť voda na prípravu kávy?
Na filtrovanú kávu zalej čerstvo pomletú kávu vodou s teplotou približne 92–96 °C; po zovretí ju nechaj asi pol minúty postáť. Vriaca voda môže zvýrazniť horkosť.
Ako dlho sa lúhuje káva vo french presse?
Zalej hrubšie pomletú kávu horúcou vodou, premiešaj a nechaj lúhovať približne štyri minúty. Potom pomaly stlač piest a kávu hneď rozlej, aby ďalej nezhorkla.
Ako skladovať zrnkovú kávu, aby nestratila vôňu?
Zrná nechaj v dobre uzavretej nepriehľadnej nádobe na suchom a chladnom mieste, mimo sporáka a slnka. Pomel len toľko, koľko práve pripravíš; mletá káva stráca arómu rýchlejšie.
Čo znamená, keď je káva označená ako arabika alebo robusta?
Arabika má zvyčajne jemnejšiu, často ovocnú či kvetinovú chuť; robusta býva výraznejšia a horkejšia. Zmes oboch sa často používa na espresso, kde robusta prispieva k hustejšej pene.
Do ktorých jedál sa používa káva?
Silná čierna káva patrí do tiramisu a dodáva chuť aj dezertom s čokoládou. Štipka jemne mletej kávy alebo trochu vychladnutého espressa môže zvýrazniť čokoládovú polevu či marinádu na mäso.
Čím nahradiť kávu v tiramisu?
Použi silný čierny čaj alebo nápoj z čakanky; chuť bude iná, ale piškóty zvlhčia podobne. Ak chceš zachovať kávovú arómu bez kofeínu, siahni po bezkofeínovej káve.
Ako sa vyrába bezkofeínová káva?
Kofeín sa zo zelených kávových zŕn odstraňuje ešte pred pražením, najčastejšie vodou alebo rozpúšťadlami; potom sa zrná upražia ako bežná káva. Bezkofeínová káva nie je vždy úplne bez kofeínu.
Môže pes alebo mačka piť kávu?
Nie. Kofeín môže byť pre psy aj mačky nebezpečný, preto im nedávaj kávu ani kávovú usadeninu a nenechávaj šálku či zrná v ich dosahu.
Zdroj: CoFID (UK) 17-833 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
