Zistite, čo máte na tanieri

Bylinkový čaj

Kalórie a výživové údaje

nálev

1
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0 g
Sacharidy0,2 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 1 kcal —
  • Bielkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 0,2 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 0 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
  • Niacín (B3) 0 mg 0%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamín B6 0 mg 0%
  • Biotín (B7) 0 µg 0%
  • Folát (B9) 1 µg 0%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 2 mg 0%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Horčík 1 mg 0%
  • Draslík 9 mg 0%
  • Meď 0,02 mg 2%
  • Mangán 0,04 mg 2%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g10 g0,2 g0 g
50 g50 g10 g0,1 g0 g
150 g150 g20 g0,3 g0 g
200 g200 g20 g0,4 g0 g
250 g250 g30 g0,5 g0 g

Otázky o potravine Bylinkový čaj

Ako dlho lúhovať bylinkový čaj?

Listy a kvety nechaj lúhovať približne 5 až 10 minút; korene a tvrdšie časti potrebujú skôr 10 až 15 minút. Nádobu počas lúhovania prikry, aby neunikala aróma.

Môžem bylinkový čaj zaliať vriacou vodou?

Sušené listy a kvety zvyčajne zalej čerstvo vriacou vodou. Pri zmesi s jemnými kvetmi môžeš vodu nechať krátko odstáť, aby nálev nebol príliš výrazný.

Ako pripraviť čaj z čerstvých byliniek?

Bylinky opláchni, mierne popuč alebo natrhaj a zalej horúcou vodou. Lístky mäty či medovky nechaj lúhovať asi 5 až 8 minút; dlhšie lúhovanie môže zvýrazniť horkosť.

Ako skladovať sušené bylinky na čaj?

Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na suché, tmavé a chladné miesto, ďalej od sporáka a pary. Celé listy a kvety si arómu zachovajú dlhšie než nadrvené.

Obsahuje bylinkový čaj kofeín?

Čaj pripravený iba z bylín, napríklad mäty alebo harmančeka, kofeín prirodzene neobsahuje. Zmesi s čiernym či zeleným čajom, maté alebo guaranou ho však obsahovať môžu.

Aký je rozdiel medzi bylinkovým a zeleným čajom?

Zelený čaj sa vyrába z listov čajovníka, kým bylinkový čaj je nálev z bylín, kvetov, plodov alebo koreňov. Zelený čaj preto môže obsahovať kofeín, čistý bylinkový nálev nie.

Dá sa bylinkový čaj pripraviť aj za studena?

Áno. Bylinky zalej studenou vodou, nádobu daj na 6 až 12 hodín do chladničky a potom nálev sceď; studená príprava zvýrazní jemnejšiu, menej trpkú chuť.

Zdroj: CoFID (UK) 17-172 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny