Zistite, čo máte na tanieri
Hrozienka sultánky
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 330 kcal —
- Bielkoviny 2,8 g 6%
- Sacharidy 75 g 27%
- Tuky 0,4 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 4,4 g 16%
- Cukry 73 g —
- Sodík 36 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,7 mg 5%
- Tiamín (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,72 mg 5%
- Vitamín B6 0,25 mg 15%
- Folát (B9) 27 µg 7%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 56 mg 4%
- Železo 2 mg 11%
- Fosfor 95 mg 8%
- Draslík 911 mg 19%
- Zinok 0,5 mg 5%
- Selén 1,1 µg 2%
- Jód 1,7 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 2,8 g | 75 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 1,4 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 4,1 g | 113 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 5,5 g | 150 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 6,9 g | 188 g | 1 g |
Podobné potraviny
- Sultánky275 kcal / 100 g
- Sultánky bez kôstoksultánky299 kcal / 100 g
- Hrozienka292 kcal / 100 g
- Zlaté hrozienka bez kôstok301 kcal / 100 g
- Biele hrozienka313 kcal / 100 g
- Korintkysušené290 kcal / 100 g
- Ríbezlesušené326 kcal / 100 g
- Hrozno na hrozienka
- Hrozienka bez kôstok326 kcal / 100 g
- Korintské hrozienkasušené290 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hrozienka sultánky
Čím sa sultánky líšia od bežných hrozienok?
Sultánky sú svetlé, mäkké hrozienka zo svetlého hrozna; bežné hrozienka bývajú tmavšie a často majú výraznejšiu, mierne kyslastú chuť. V receptoch ich môžeš väčšinou zameniť v rovnakom množstve.
Treba sultánky pred pečením namočiť?
Ak sú suché alebo tvrdšie, zalej ich na 10–15 minút teplou vodou, čajom či rumom a potom ich dobre sceď. Do mäkkého cesta ich môžeš pridať aj bez namáčania; obal ich v troche múky, aby neklesli ku dnu.
Ako dlho vydržia sultánky po otvorení?
Presyp ich do dobre uzatvorenej nádoby a odlož na chladné, suché a tmavé miesto. Ak ich chceš uchovať dlhšie, môžeš ich zmraziť; pred použitím ich nechaj rozmraziť pri izbovej teplote.
Do akých jedál sa sultánky hodia?
Pridaj ich do ryžového nákypu, ovsených kaší, müsli, kysnutých koláčov alebo ovocného čatní. V slaných jedlách dobre doplnia kuskus, pilaf či šalát s orechmi a výrazným syrom.
Môžem v recepte nahradiť sultánky korintkami?
Áno. Korintky sú menšie a majú intenzívnejšiu, kyslastú chuť, takže sa hodia najmä do koláčov, vianočného pečiva a plniek; použi rovnaké množstvo a počítaj s výraznejšou chuťou.
Ako zmäkčiť sultánky, ktoré stvrdli?
Prelej ich horúcou vodou a nechaj stáť asi 10 minút, potom ich sceď a osušíš. Ak ich pridávaš do koláča, môžeš ich namiesto toho na chvíľu namočiť v džúse alebo čaji.
Koľko sultánok je bežná porcia?
Ako orientačná porcia do kaše či na desiatu poslúži malá hrsť, približne 30 g. Také množstvo má 99 kcal a obsahuje 22 g cukrov.
Sú sultánky vhodné pre malé deti?
Sú lepkavé a môžu sa prilepiť na zuby alebo predstavovať riziko vdýchnutia, najmä pre malé deti. Podávaj ich až vtedy, keď dieťa bezpečne zvláda žuvanie, a nakrájaj ich nadrobno alebo zamiešaj do kaše.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) L173 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
