Zistite, čo máte na tanieri
Hranolky zo žltých zemiakov
Kalórie a výživové údaje
mrazené, nepripravené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 162 kcal —
- Bielkoviny 2,5 g 5%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 5,8 g 7%
- Nasýtené tuky 1,4 g 7%
- Vláknina 2,2 g 8%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 300 mg 13%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 10,9 mg 12%
Minerály
- Vápnik 9 mg 1%
- Železo 0,48 mg 3%
- Draslík 447 mg 10%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,5 g | 23 g | 5,8 g |
| 1 porcia | 85 g | 138 | 2,1 g | 19 g | 5 g |
| 2 porcie | 170 g | 275 | 4,2 g | 39 g | 9,9 g |
| ½ porcie | 42,5 g | 69 | 1 g | 9,7 g | 2,5 g |
| 3 porcie | 255 g | 413 | 6,3 g | 58 g | 15 g |
| 4 porcie | 340 g | 551 | 8,4 g | 78 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 3,7 g | 34 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 4,9 g | 46 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,2 g | 57 g | 15 g |
Podobné potraviny
- Pečené zemiaky zo žltých zemiakovpridaná soľ pri spracovaní, mrazené, nepripravené119 kcal / 100 g
- Hranolkymrazené, čiastočne vyprážané, nepripravené260 kcal / 100 g
- Potato french-fried147 kcal / 100 g
- Strúhané hash browns zo žltých zemiakovpridaná soľ pri spracovaní, mrazené, nepripravené81 kcal / 100 g
- Batátové hranolčekyvlnito krájané, mrazené, nepripravené209 kcal / 100 g
- Potato french-fried shoestring163 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potatoes french fried salt added in processing147 kcal / 100 g
- Krížom krájané hranolky z batátovzmrazené, nepripravené209 kcal / 100 g
- Hranolčekypredsmažené, mrazené, nepripravené146 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hranolky zo žltých zemiakov
Ako pripraviť chrumkavé hranolky zo žltých zemiakov doma?
Zemiaky nakrájaj na rovnaké hranolčeky a po opláchnutí ich dôkladne osuš, aby olej neprskal a povrch sa lepšie opiekol. Vyprážaj ich po dávkach v oleji rozohriatom na 170–175 °C, približne 5–8 minút, kým sú zlatisté; pred solením ich nechaj odkvapkať.
Dajú sa hranolky zo žltých zemiakov upiecť v rúre?
Áno. Osušené hranolčeky premiešaj s tenkou vrstvou oleja, rozlož ich v jednej vrstve na plech a peč pri 220 °C asi 25–35 minút; v polovici pečenia ich obráť.
Ako zohriať zvyšné hranolky, aby neboli rozmočené?
Rozlož ich v jednej vrstve na plech a zohrievaj v rúre pri 200 °C približne 5–10 minút, podľa hrúbky. Mikrovlnka ich zohreje, ale zvyčajne zostanú mäkké.
S čím sa hranolky zo žltých zemiakov najčastejšie podávajú?
Hodia sa k vyprážanému syru, rybe, burgeru aj pečenému mäsu. Podávaj ich hneď po príprave s kečupom, majonézou alebo tatárskou omáčkou, aby pri čakaní nezvlhli.
Sú hranolky zo žltých zemiakov ľahšou voľbou než pečené zemiaky?
Nie: pečené zemiaky zo žltých zemiakov majú na 100 g 119 kcal a 1,85 g tuku, kým tieto hranolky majú 162 kcal a 5,8 g tuku. Rozdiel súvisí najmä s tukom použitým pri vyprážaní.
Ako dlho vydržia hotové hranolky v chladničke?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; spotrebuj ich do 3–4 dní. Nenechávaj ich pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny.
Zdroj: USDA FoodData Central 169764 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
