Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 79 kcal —
- Bielkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 1 g 0%
- Tuky 3,7 g 5%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 280 mg 12%
- Cholesterol 27,9 mg 9%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 36,2 µg 4%
- Vitamín C 3,4 mg 4%
- Vitamín D 0,22 µg 1%
- Vitamín E 1,2 mg 8%
- Vitamín K 36,8 µg 31%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 3,6 mg 23%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Biotín (B7) 4,3 µg 14%
- Folát (B9) 23,2 µg 6%
- Vitamín B12 0,17 µg 7%
- Cholín 22,6 mg 4%
Minerály
- Vápnik 33,5 mg 3%
- Železo 0,51 mg 3%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Draslík 300 mg 6%
- Zinok 0,48 mg 4%
- Meď 0,06 mg 6%
- Mangán 0,14 mg 6%
- Selén 4,7 µg 9%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 10 g | 1 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 5 g | 0,5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 15 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 20 g | 1,9 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 25 g | 2,4 g | 9,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Chicken salad
Ako pripraviť kuracie mäso do šalátu, aby nebolo suché?
Kuracie prsia uvar alebo upeč vcelku a po dovarení ich nechaj pár minút odpočívať, až potom ich nakrájaj či natrhaj. V najhrubšej časti majú dosiahnuť 75 °C; do šalátu ich vmiešaj až vychladnuté.
Ako dlho vydrží kurací šalát v chladničke?
Ulož ho v uzavretej nádobe do chladničky a zjedz do troch až štyroch dní. Nenechávaj ho dlho na stole, najmä ak obsahuje majonézu.
Dá sa kurací šalát zamraziť?
Šalát s majonézovým alebo jogurtovým dresingom radšej nezamrazuj: po rozmrazení sa dresing môže oddeliť a zelenina zmäkne. Zamraziť môžeš samotné uvarené kuracie mäso a šalát pripraviť až po rozmrazení.
Čo sa hodí ku kuraciemu šalátu?
Dobre ladí s chrumkavým šalátom, uhorkou, zelerom, jablkom, kukuricou či hroznom. Podávaj ho s pečivom, v tortille alebo na listoch šalátu.
Ako pripraviť kurací šalát do sendviča, aby pečivo nezvlhlo?
Použi vychladnuté, osušené mäso a dresing pridávaj postupne, aby zmes nebola príliš riedka. Na chlieb najprv polož list šalátu alebo plátok syra ako bariéru proti vlhkosti.
Čím nahradiť kuracie mäso v kuracom šaláte?
Podobnú štruktúru má natrhané morčacie mäso; bezmäsitú verziu priprav z cíceru, ktorý môžeš čiastočne roztlačiť. Zachovaj rovnaké dochutenie a pridaj ho až po vychladnutí.
Aký je rozdiel medzi kuracím šalátom a hydinovým šalátom?
Kurací šalát sa pripravuje z kuracieho mäsa, kým hydinový môže obsahovať aj iné druhy hydiny. V uvedenom porovnaní má hydinový šalát na 100 g 123 kcal a 13 g bielkovín; kurací šalát má 79 kcal a 10 g bielkovín.
Zdroj: Frida (Denmark) 1978 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny