Zistite, čo máte na tanieri
Chicken fried rice
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 173 kcal —
- Bielkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 3,7 g 5%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,5 g —
- Sodík 359 mg 16%
- Cholesterol 32 mg 11%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 20 µg 2%
- Vitamín C 3,2 mg 4%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,17 mg 1%
- Vitamín K 2,4 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0,06 µg 3%
- Cholín 14,6 mg 3%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Horčík 12 mg 3%
- Fosfor 73 mg 6%
- Draslík 100 mg 2%
- Zinok 0,83 mg 8%
- Meď 0,08 mg 9%
- Selén 10,6 µg 19%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 porcia | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 porcie | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ porcie | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 porcie | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 porcie | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Podobné potraviny
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Otázky o potravine Chicken fried rice
Prečo sa vyprážaná ryža s kuracím mäsom pripravuje zo studenej ryže?
Vychladená ryža je suchšia a pri opekaní sa menej lepí. Uvarenú ryžu rozprestri, rýchlo schlaď a pred použitím ju nechaj v chladničke; čerstvo uvarenú nechaj najprv odpariť a vychladnúť.
Ako pripraviť vyprážanú ryžu s kuracím mäsom na panvici?
Kuracie mäso nakrájaj na malé kúsky a opeč ho na rozpálenej panvici alebo vo woku, kým nie je prepečené; stred má dosiahnuť 75 °C. Pridaj zeleninu, potom studenú ryžu a za stáleho miešania opekaj niekoľko minút, kým je celá horúca.
Ako dlho vydrží vyprážaná ryža s kuracím mäsom v chladničke?
Zvyšky čo najskôr rozdeľ do plytkej nádoby a odlož do chladničky, najneskôr do dvoch hodín od prípravy. Zjedz ich do 24 hodín a pri ohrievaní ich prehrej dôkladne, až kým sa z nich parí; ohrievaj iba raz.
Čo sa hodí k vyprážanej ryži s kuracím mäsom?
Dobre ju doplní jarná cibuľka, hrášok, mrkva a pražené vajce. Podávaj ju aj s nakladanou zeleninou alebo šalátom; sójovú omáčku pridávaj postupne, aby jedlo nebolo príliš slané.
Čím môžem nahradiť kuracie mäso vo vyprážanej ryži?
Kuracie mäso môžeš vymeniť za tofu nakrájané na kocky, krevety alebo vajce. Tofu najprv opeč do zlatista; krevety pridaj až ku koncu, pretože sa uvaria rýchlo.
Je vyprážaná ryža s kuracím mäsom výživnejšia než vyprážaná ryža bez mäsa?
Na 100 g má vyprážaná ryža s kuracím mäsom 7,3 g bielkovín a 173 kcal; vyprážaná ryža bez mäsa má 8,94 g bielkovín a 143 kcal. Rozdiel závisí aj od množstva mäsa, oleja a omáčky v konkrétnom recepte.
Môžem použiť na vyprážanú ryžu s kuracím mäsom čerstvo uvarenú ryžu?
Áno, ale najprv ju rozprestri na tácku, aby rýchlo vychladla a odparila sa z nej prebytočná vlhkosť. Ak ju pridáš do panvice ešte teplú a mokrú, zrnká sa ľahšie zlepia a jedlo bude kašovité.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58150320 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
