Zistite, čo máte na tanieri
Arašidy
Kalórie a výživové údaje
všetky druhy, varené, solené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 318 kcal —
- Bielkoviny 14 g 27%
- Sacharidy 12 g 5%
- Tuky 22 g 28%
- Nasýtené tuky 3,1 g 15%
- Vláknina 8,8 g 31%
- Cukry 2,5 g —
- Sodík 751 mg 33%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 4,1 mg 27%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
- Niacín (B3) 5,3 mg 33%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,83 mg 16%
- Vitamín B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 75 µg 19%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 32,7 mg 6%
Minerály
- Vápnik 55 mg 4%
- Železo 1 mg 6%
- Horčík 102 mg 24%
- Fosfor 198 mg 16%
- Draslík 180 mg 4%
- Zinok 1,8 mg 17%
- Meď 0,5 mg 55%
- Mangán 1 mg 44%
- Selén 4,4 µg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 14 g | 13 g | 22 g |
| 1 porcia | 63 g | 200 | 8,5 g | 7,8 g | 14 g |
| 2 porcie | 126 g | 401 | 17 g | 16 g | 28 g |
| ½ porcie | 31,5 g | 100 | 4,3 g | 3,9 g | 6,9 g |
| 3 porcie | 189 g | 601 | 26 g | 24 g | 42 g |
| 4 porcie | 252 g | 801 | 34 g | 31 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 6,8 g | 6,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 20 g | 19 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 27 g | 25 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 34 g | 31 g | 55 g |
Podobné potraviny
- Pražené arašidypražené620 kcal / 100 g
- Španielske arašidysurové570 kcal / 100 g
- Japonské arašidydomáce455 kcal / 100 g
- Arašídy Virginiasurový563 kcal / 100 g
- Viržinské arašídypražené v oleji, solené578 kcal / 100 g
- Jadrá arašidovsurové589 kcal / 100 g
- Arašidsurový594 kcal / 100 g
- Cícerzrelé semená, uvarené, varené, so soľou164 kcal / 100 g
- Fazuľa pintozrelé semená, varená, so solou143 kcal / 100 g
- Biela fazuľazrelé semená, varené, so solí139 kcal / 100 g
Otázky o potravine Arašidy
Ako opražiť arašidy v rúre?
Rozlož lúpané arašidy v jednej vrstve a peč ich pri 160 °C približne 15–20 minút; v polovici ich premiešaj. Vyber ich, keď zavonia po orieškoch, pretože pri chladnutí ešte trochu dôjdu.
Ako skladovať arašidy, aby nežltli?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na chladné, suché a tmavé miesto. Lúpané arašidy vydržia dlhšie v chladničke a na dlhšie skladovanie ich môžeš zamraziť.
Ako si doma pripraviť arašidové maslo?
Nesolené arašidy mixuj niekoľko minút; najprv sa zmenia na omrvinky a potom pustia olej a vytvoria hladkú pastu. Ak chceš, pridaj štipku soli, no olej zvyčajne netreba.
Do akých jedál sa hodia arašidy?
Použi ich nasekané do rezancov, šalátov či praženej zeleniny alebo ich vmiešaj do omáčky na satay. V sladkých jedlách sa dobre spájajú s čokoládou, banánom a ovsenou kašou.
Koľko arašidov je bežná porcia?
Bežná porcia je približne hrsť, teda 28 g vylúpaných arašidov. Obsahuje 14 g bielkovín a 8,8 g vlákniny.
Sú arašidy vhodné pre malé deti?
Celé arašidy malým deťom nedávaj, pretože sa nimi môžu zadusiť. Bezpečnejšou podobou je hladké arašidové maslo natreté v tenkej vrstve alebo rozmiešané v jedle; arašidy sú zároveň častým alergénom.
Dajú sa arašidy jesť surové?
Áno, arašidy sa predávajú aj surové, no mnohým viac chutia opražené. Surové jadrá z obalu s poškodenými, zatuchnutými alebo plesnivými arašidmi vyhoď.
Zdroj: USDA FoodData Central 174260 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
