Zistite, čo máte na tanieri

Americký sýrový výrobok

Kalórie a výživové údaje

pasterizované tavené, obohatené o vitamín D

307
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny16 g
Sacharidy8,9 g
Tuky23 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 307 kcal —
  • Bielkoviny 16 g 32%
  • Sacharidy 8,9 g 3%
  • Tuky 23 g 30%
  • Nasýtené tuky 13 g 65%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 6,2 g —
  • Sodík 1279 mg 56%
  • Cholesterol 78 mg 26%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 270 µg 30%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 6,5 µg 33%
  • Vitamín E 0,84 mg 6%
  • Vitamín K 3,1 µg 3%
  • Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavín (B2) 0,43 mg 33%
  • Niacín (B3) 0,17 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,46 mg 9%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 18 µg 5%
  • Vitamín B12 1,5 µg 63%
  • Cholín 35,8 mg 7%

Minerály

  • Vápnik 1375 mg 106%
  • Železo 0,95 mg 5%
  • Horčík 34 mg 8%
  • Fosfor 768 mg 61%
  • Draslík 295 mg 6%
  • Zinok 2,2 mg 20%
  • Meď 0,03 mg 3%
  • Mangán 0,06 mg 3%
  • Selén 16,2 µg 29%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g30716 g8,9 g23 g
1 porcia19 g583,1 g1,7 g4,4 g
2 porcie38 g1176,1 g3,4 g8,8 g
½ porcie9,5 g291,5 g0,8 g2,2 g
3 porcie57 g1759,2 g5 g13 g
4 porcie76 g23312 g6,7 g18 g
50 g50 g1548 g4,4 g12 g
150 g150 g46124 g13 g35 g
200 g200 g61432 g18 g46 g
250 g250 g76840 g22 g58 g

Otázky o potravine Americký sýrový výrobok

Čo je americký sýrový výrobok?

Je to spracovaný syrový výrobok, nie jednoducho kus prírodného syra: syr sa zvyčajne mieša s tavnými soľami a ďalšími prísadami, aby sa ľahko krájal a rovnomerne roztápal.

Ako najlepšie roztopiť americký sýrový výrobok na burger?

Polož plátok na horúcu fašírku až ku koncu opekania a panvicu na chvíľu prikry. Para ho zmäkčí a roztopí bez toho, aby sa okraje rýchlo vysušili.

Hodí sa americký sýrový výrobok do toastu?

Áno, medzi krajcami chleba sa roztápa hladko a rýchlo. Opekaj toast na miernom ohni, aby sa syr stihol roztopiť skôr, než chlieb zhnedne.

Ako skladovať americký sýrový výrobok po otvorení?

Ulož ho do chladničky a obal alebo nádobu vždy dobre uzavri, aby plátky neobschli a nenasali pachy. Pri krájanom výrobku oddeľ plátky čistými rukami alebo príborom.

Dá sa americký sýrový výrobok zamraziť?

Dá, no po rozmrazení môže byť drobivejší a menej príjemný na jedenie samotný. Ak ho zamrazíš, použi ho potom radšej do teplého sendviča alebo burgera.

Čím nahradiť americký sýrový výrobok v burgri?

Použi plátok čedaru alebo goudy; roztápajú sa dobre, ale chuť bude výraznejšia a nemusia vytvoriť takú hladkú, rovnomernú vrstvu. Na podobne jemnú textúru sa hodí iný tavený syr v plátkoch.

Je americký sýrový výrobok slaný?

Áno, obsahuje veľa sodíka: v plátku s hmotnosťou 19 g je 243 mg sodíka. Pri príprave burgera preto už fašírku osoľ opatrne.

Zdroj: USDA FoodData Central 171289 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny