Zistite, čo máte na tanieri
Syr bocconcini
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 325 kcal —
- Bielkoviny 19 g 38%
- Sacharidy 3 g 1%
- Tuky 27 g 34%
- Nasýtené tuky 17 g 87%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,1 g —
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 79 mg 26%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,1 µg 1%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0,28 mg 22%
- Niacín (B3) 0,08 mg 0%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamín B12 1,1 µg 46%
Minerály
- Vápnik 426 mg 33%
- Železo 0,63 mg 4%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 307 mg 25%
- Draslík 24 mg 1%
- Zinok 3,4 mg 31%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 22,5 µg 41%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 3 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9,4 g | 1,5 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 4,4 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 38 g | 5,9 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 7,4 g | 66 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Syr bocconcini
Ako pripraviť bocconcini do šalátu?
Vyber guľôčky z nálevu a nechaj ich krátko odkvapkať; väčšie prekroj na polovice. Výborne sa hodia k paradajkám, bazalke a olivovému oleju v šaláte caprese.
Môžem bocconcini zapiecť na pizzi?
Áno. Guľôčky dobre odkvapkaj, prekroj a pridaj na pizzu až pred pečením; pri vysokej teplote sa roztopia a pustia trochu tekutiny. Použi ich namiesto bežnej mozzarelly alebo spolu s ňou.
Ako dlho vydrží bocconcini po otvorení?
Neotvorené balenie skladuj v chladničke podľa dátumu na obale. Po otvorení nechaj guľôčky ponorené v pôvodnom náleve, nádobu uzavri a spotrebuj ich v priebehu niekoľkých dní.
S čím sa bocconcini najlepšie kombinuje?
Okrem paradajok a bazalky sa hodí k pečenej zelenine, cestovinám, olivám či prosciuttu. Malé guľôčky môžeš napichnúť na špajdľu s cherry paradajkami a lístkami bazalky.
Čím môžem nahradiť bocconcini?
V šaláte alebo na pizzi ich nahraď čerstvou mozzarellou nakrájanou na kúsky. Ak chceš podobne mäkký syr v malých guľôčkach, použi ciliegine, teda drobné guľôčky mozzarelly.
Aký je rozdiel medzi bocconcini a mozzarellou?
Bocconcini sú malé guľôčky čerstvej mozzarelly; nejde o úplne iný druh syra. Bežná mozzarella môže byť väčšia a predáva sa aj v blokoch, takže ju pred použitím nakrájaš.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7743 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
