Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Strawberi
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 32 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 5.7 g 2%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 2 g 7%
- Gula 4.9 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 58.8 mg 65%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.29 mg 2%
- Vitamin K 2.2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.39 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Biotin (B7) 1.2 µg 4%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5.7 mg 1%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0.41 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 24 mg 2%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0.14 mg 1%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.39 mg 17%
- Selenium 0.4 µg 1%
- Iodin 1 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0.7 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 1 hidangan | 152 g | 49 | 1 g | 8.6 g | 0.5 g |
| 2 hidangan | 304 g | 97 | 2 g | 17 g | 0.9 g |
| ½ hidangan | 76 g | 24 | 0.5 g | 4.3 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 456 g | 146 | 3.1 g | 26 g | 1.4 g |
| 4 hidangan | 608 g | 195 | 4.1 g | 35 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.3 g | 2.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1.3 g | 11 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1.7 g | 14 g | 0.8 g |
Makanan serupa
- Strawberi bekutanpa gula35 kcal / 100 g
- Strawberi kering323 kcal / 100 g
- Susu perisa strawbericair, 1% lemak58 kcal / 100 g
- Jambu batu strawberimentah69 kcal / 100 g
- Strawberi sejuk bekutanpa manisan35 kcal / 100 g
- Raspberimentah52 kcal / 100 g
- Kranberimentah46 kcal / 100 g
- Beri birumentah51 kcal / 100 g
- Pisangmentah89 kcal / 100 g
- Tomatomentah21 kcal / 100 g
Soalan tentang Strawberi
Bagaimana memilih strawberi yang manis dan masak?
Pilih buah yang merah sekata hingga ke pangkal, berkulit tegang dan berdaun hijau segar; strawberi tidak terus masak selepas dipetik. Elakkan buah yang lembik, berkulat atau berair.
Perlukah strawberi dibasuh sebelum disimpan?
Jangan basuh dahulu kerana kelembapan mempercepatkan buah berkulat. Simpan strawberi yang belum dibasuh dalam bekas beralas tisu di dalam peti sejuk, dan basuh sejurus sebelum dimakan.
Bagaimana cara membekukan strawberi supaya tidak melekat sesama sendiri?
Basuh dan keringkan betul-betul, buang kelopak, kemudian susun sebiji-sebiji di atas dulang dan bekukan hingga keras. Pindahkan ke bekas bertutup; buah beku sesuai untuk dikisar dalam smoothie atau dimasak menjadi sos.
Bagaimana menyediakan strawberi untuk dimakan?
Bilas sekejap di bawah air mengalir, tepuk hingga kering, kemudian buang kelopak hijau dengan pisau kecil atau pemotong kelopak. Jangan rendam lama kerana buah mudah menyerap air dan menjadi lembik.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan strawberi?
Hirisan strawberi sedap dimakan bersama yogurt atau oat, dan sesuai dijadikan inti pavlova, kek strawberi, jem atau sos untuk lempeng. Untuk salad, padankan dengan daun salad, keju lembut dan sedikit cuka balsamik.
Bolehkah strawberi dimasak menjadi jem tanpa bahan pemekat?
Boleh. Masak strawberi yang dipotong bersama gula dan sedikit jus lemon dengan api sederhana selama kira-kira 15–25 minit, sambil dikacau dan dihancurkan; jem akan menjadi pekat apabila disejukkan.
Adakah strawberi buah beri sebenar?
Dari sudut botani, strawberi bukan beri sebenar: biji-biji kecil di permukaannya ialah buah-buah kecil, manakala bahagian merah berisi ialah dasar bunga yang membesar.
Apakah nutrien yang menonjol dalam strawberi?
Strawberi merupakan sumber vitamin C: 58.8 mg bagi setiap 100 g. Satu hidangan sekitar 89.4 g membekalkan 89.4 mg vitamin C.
Sumber: USDA FoodData Central 167762 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
