Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Stik sirloin panggang
Kalori & fakta pemakanan
cracker barrel
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 203 kcal —
- Protein 32 g 63%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 8.5 g 11%
- Lemak tepu 3 g 15%
- Natrium 180 mg 8%
- Kolesterol 87 mg 29%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin E 0.46 mg 3%
- Vitamin K 1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.35 mg 27%
- Niasin (B3) 6.4 mg 40%
- Asid pantotenik (B5) 0.77 mg 15%
- Vitamin B6 0.69 mg 41%
- Vitamin B12 3 µg 125%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 2.8 mg 15%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosforus 249 mg 20%
- Kalium 408 mg 9%
- Zink 5.4 mg 49%
- Kuprum 0.11 mg 12%
- Mangan 0.02 mg 1%
- Selenium 31.8 µg 58%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 | 32 g | 0 g | 8.5 g |
| 1 hidangan | 151 g | 307 | 48 g | 0 g | 13 g |
| 2 hidangan | 302 g | 613 | 95 g | 0 g | 26 g |
| ½ hidangan | 75.5 g | 153 | 24 g | 0 g | 6.4 g |
| 3 hidangan | 453 g | 920 | 143 g | 0 g | 39 g |
| 4 hidangan | 604 g | 1226 | 190 g | 0 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 16 g | 0 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 305 | 47 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 406 | 63 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 508 | 79 g | 0 g | 21 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Stik sirloin panggang
Bagaimana hendak memesan tahap kematangan stik sirloin panggang?
Sebutan yang biasa ialah rare, medium rare, medium dan well done. Jika anda mahu bahagian tengah masih merah jambu tetapi tidak terlalu mentah, pesan medium rare.
Bagaimana memanggang stik sirloin supaya tidak kering?
Keringkan permukaan stik dan panaskan kuali atau pemanggang hingga betul-betul panas sebelum memasaknya. Untuk stik setebal kira-kira 2.5 cm, panggang sekitar 3–4 minit setiap sisi untuk medium rare, kemudian rehatkan 5 minit sebelum dipotong.
Berapa lama stik sirloin panggang boleh disimpan?
Simpan lebihan stik dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa 2 jam selepas dihidangkan; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula hingga bahagian tengahnya berwap panas, atau hiris nipis untuk dimasukkan ke dalam sandwic.
Apa yang sedap dimakan bersama stik sirloin panggang?
Kentang goreng, sayur panggang dan sos lada hitam ialah padanan klasik. Untuk hidangan lebih ringan, cuba salad hijau atau kacang buncis dengan sedikit mentega.
Apakah beza stik sirloin panggang dengan stik tenderloin?
Sirloin biasanya lebih pejal dan rasanya lebih ketara, manakala tenderloin lebih lembut tetapi kurang berlemak dan berperisa. Potong stik sirloin melawan arah urat daging supaya lebih mudah dikunyah.
Berapa banyak protein dalam satu hidangan stik sirloin panggang?
Satu stik seberat kira-kira 151 g membekalkan 48 g protein.
Adakah stik sirloin panggang sumber zink?
Ya. Satu hidangan 151 g membekalkan 8.2 mg zink, dan stik sirloin panggang juga tinggi selenium.
Sumber: USDA FoodData Central 167670 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
