Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sosej bawang putih
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 276 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohidrat 0.6 g 0%
- Lemak 24 g 30%
- Lemak tepu 9.9 g 50%
- Serat 0.6 g 2%
- Gula 0.6 g —
- Natrium 783 mg 34%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 5 mg 6%
- Tiamina (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niasin (B3) 2.6 mg 16%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 2.3 mg 13%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosforus 174 mg 14%
- Kalium 230 mg 5%
- Iodin 7 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0.6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7.5 g | 0.3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0.8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1.1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1.4 g | 59 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sosej bawang putih
Apa beza sosej bawang putih dengan sosej biasa?
Sosej bawang putih dibumbui bawang putih, yang memberi rasa lebih harum dan kuat; jenis daging serta tahap kematangannya bergantung pada produk. Sosej biasa tidak semestinya mengandungi bawang putih.
Bagaimana cara memasak sosej bawang putih supaya tidak kering?
Jika sosej itu sudah masak, panaskan dalam kuali dengan sedikit minyak pada api sederhana selama kira-kira 6–8 minit, sambil dipusingkan. Jika mentah, masak hingga bahagian tengah mencapai 71 °C; gunakan 74 °C untuk sosej ayam.
Perlukah kulit sosej bawang putih dibuang sebelum dimasak?
Biasanya tidak: kulit sosej boleh dimakan dan membantu mengekalkan jus ketika dimasak. Jika kulitnya terlalu keras atau bukan untuk dimakan, kupas selepas dimasak, apabila sosej sudah cukup sejuk untuk dipegang.
Sosej bawang putih sedap dimakan dengan apa?
Padankan dengan kentang lenyek, kubis tumis atau telur untuk hidangan ringkas. Hirisan sosej juga sesuai dimasukkan ke dalam pasta, nasi goreng atau sup kacang; tumis seketika supaya bawang putihnya menyerlah.
Berapa lama sosej bawang putih tahan selepas bungkusan dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil; cairkan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Apa yang boleh menggantikan sosej bawang putih dalam resipi?
Gunakan sosej biasa dan tumis sedikit bawang putih cincang bersama-sama untuk menghampiri rasanya. Jika mahu pilihan tanpa daging, sosej tumbuhan berperisa bawang putih boleh digunakan, tetapi tekstur dan masa memasaknya mungkin berbeza.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 30700 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
