Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 357 kcal —
  • Protein 8.7 g 17%
  • Karbohidrat 51 g 18%
  • Lemak 12 g 16%
  • Lemak tepu 4.1 g 21%
  • Serat 3.5 g 13%
  • Gula 12 g —
  • Natrium 422 mg 18%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 40.6 µg 5%
  • Vitamin K 7.8 µg 7%
  • Tiamina (B1) 0.2 mg 17%
  • Asid pantotenik (B5) 0.37 mg 7%

Mineral

  • Kalsium 49.1 mg 4%
  • Zat besi 0.85 mg 5%
  • Magnesium 19.5 mg 5%
  • Fosforus 96.3 mg 8%
  • Kalium 140 mg 3%
  • Zink 0.74 mg 7%
  • Kuprum 0.1 mg 11%
  • Mangan 0.43 mg 19%
  • Selenium 4 µg 7%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3578.7 g51 g12 g
50 g50 g1794.3 g25 g6.2 g
150 g150 g53613 g76 g19 g
200 g200 g71417 g101 g25 g
250 g250 g89322 g126 g31 g

Soalan tentang Roti susu

Bagaimana cara memanaskan roti susu supaya lembut semula?

Renjiskan sedikit air pada permukaannya, balut longgar dengan kerajang aluminium dan panaskan dalam ketuhar pada 160 °C selama kira-kira 5 minit. Untuk cepat, panaskan seketul dalam ketuhar gelombang mikro selama 10–15 saat.

Bolehkah roti susu dibakar menjadi roti bakar?

Boleh. Belah atau hiris roti susu dan bakar pada tetapan sederhana hingga permukaannya keemasan; kandungan gulanya membuatkan roti ini cepat perang, jadi awasi supaya tidak hangus.

Bagaimana menyimpan roti susu supaya tidak cepat kering?

Simpan dalam beg atau bekas kedap udara pada suhu bilik, jauh daripada haba dan cahaya matahari; elakkan peti sejuk kerana roti mudah menjadi keras. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam beg kedap udara dan nyahbekukan pada suhu bilik.

Apakah sapuan yang sedap dimakan bersama roti susu?

Roti susu sedap dengan mentega dan jem, kaya, atau mentega kacang. Untuk rasa yang lebih berlemak, cuba jadikannya roti bakar Perancis dengan telur dan susu.

Bolehkah roti susu digunakan untuk membuat puding roti?

Boleh—teksturnya yang lembut menyerap bancuhan dengan baik. Potong atau koyakkan roti, rendam dalam bancuhan telur, susu dan gula selama kira-kira 10 minit, kemudian bakar pada 180 °C sehingga puding set dan permukaannya keemasan.

Apakah beza roti susu dengan brioche?

Kedua-duanya lembut dan sedikit manis, tetapi brioche biasanya lebih kaya dengan mentega dan telur. Bagi setiap 100 g, brioche mengandungi 356 kcal, hampir sama dengan 357 kcal dalam roti susu.

Adakah roti susu mengandungi susu dan sesuai untuk orang yang mengelakkan tenusu?

Nama itu biasanya merujuk kepada roti yang menggunakan susu atau bahan tenusu, tetapi resipinya berbeza-beza. Jika anda mengelakkan tenusu kerana alahan, jangan anggap roti itu bebas susu berdasarkan namanya sahaja.

Bolehkah roti susu diberi kepada bayi atau anak kecil?

Untuk anak kecil, potong roti kepada cebisan kecil yang mudah dikunyah dan pastikan mereka duduk serta diawasi ketika makan. Roti yang lembut dan bergumpal boleh melekat di mulut, jadi elakkan memberi cebisan besar.

Sumber: ANSES–Ciqual (France) 7711 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat