Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 228 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbohidrat 37 g 13%
- Lemak 5.8 g 7%
- Lemak tepu 1.2 g 6%
- Serat 1.4 g 5%
- Gula 8.8 g —
- Natrium 358 mg 16%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0.7 mg 5%
- Tiamina (B1) 0.3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0.27 mg 21%
- Niasin (B3) 2.2 mg 14%
- Asid pantotenik (B5) 0.71 mg 14%
- Vitamin B6 0.08 mg 5%
- Folat (B9) 96 µg 24%
Mineral
- Kalsium 84 mg 6%
- Zat besi 1.8 mg 10%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosforus 260 mg 21%
- Kalium 173 mg 4%
- Zink 0.42 mg 4%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.25 mg 11%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5.8 g |
| 1 hidangan | 149 g | 340 | 8.9 g | 55 g | 8.7 g |
| 2 hidangan | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ hidangan | 74.5 g | 170 | 4.5 g | 28 g | 4.4 g |
| 3 hidangan | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 hidangan | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8.8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Lempeng
Bagaimana hendak memasak lempeng supaya masak sekata?
Panaskan kuali leper dengan api sederhana-rendah dan sapu sedikit minyak atau mentega. Tuang sesenduk adunan; apabila gelembung muncul dan tepinya kelihatan kering, balikkan dan masak lagi kira-kira seminit.
Bila masa sesuai untuk membalikkan lempeng?
Balikkan apabila gelembung kecil timbul di permukaan dan mula pecah, sementara bahagian tepi sudah tidak basah. Jika bahagian bawah cepat perang sebelum tanda ini muncul, kecilkan api.
Bagaimana menyimpan lempeng yang sudah dimasak?
Sejukkan lempeng sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam tiga hari. Selitkan kertas pembakar antara kepingan supaya tidak melekat.
Bolehkah lempeng dibekukan dan dipanaskan semula?
Boleh. Bekukan dalam susunan berlapis kertas pembakar; panaskan terus daripada beku dalam pembakar roti atau kuali bertutup dengan api perlahan sehingga panas hingga ke tengah.
Apa yang sedap dimakan bersama lempeng?
Lempeng sesuai dengan mentega dan sirap, madu atau jem; untuk hidangan lebih mengenyangkan, hidangkan bersama telur dan sosej. Buah seperti pisang atau beri juga sedap ditambah di atasnya.
Berapa banyak lempeng dalam satu hidangan?
Hidangan lazim ialah kira-kira 149 g, tetapi saiz kepingan berbeza-beza. Tenaga bagi 149 g ialah 340 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 173299 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat