Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Krim putar
Kalori & fakta pemakanan
aerosol, UHT
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 305 kcal —
- Protein 2.1 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 28 g 36%
- Lemak tepu 19 g 95%
- Gula 10 g —
- Natrium 26 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 188 µg 21%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.4 µg 2%
- Vitamin K 1.9 µg 2%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niasin (B3) 0.07 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.31 mg 6%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0.29 µg 12%
Mineral
- Kalsium 101 mg 8%
- Zat besi 0.05 mg 0%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 89 mg 7%
- Kalium 147 mg 3%
- Zink 0.37 mg 3%
- Kuprum 0.01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Iodin 11 µg 7%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 2.1 g | 11 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 1.1 g | 5.3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 3.2 g | 16 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 4.2 g | 21 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 5.3 g | 27 g | 71 g |
Makanan serupa
- Krim putar pekatcecair, tinggi lemak untuk dipukul340 kcal / 100 g
- Pengganti krim putarbeku, rendah lemak224 kcal / 100 g
- Krim putar semburdipukul, topping krim, bertekanan257 kcal / 100 g
- Krim putar rendah lemakdalam tin aerosol, kira-kira 18%206 kcal / 100 g
- Krim putar manis semburanmanis, sekurang-kurangnya 30% lemak309 kcal / 100 g
- Krim
- Krim pukulsegar381 kcal / 100 g
- Topping krim disebat Reddi Wipbebas lemak149 kcal / 100 g
- Pengganti krimlemak sayuran, krim putar, dalam tin260 kcal / 100 g
Soalan tentang Krim putar
Bagaimana cara memukul krim putar supaya gebu dan tidak berketul?
Sejukkan krim, mangkuk dan pemukul terlebih dahulu. Pukul pada kelajuan sederhana hingga terbentuk puncak lembut; berhenti apabila puncaknya tegak, kerana pukulan berlebihan boleh memisahkan lemak dan menjadikannya berketul.
Bolehkah krim putar dipukul jika suhunya tidak sejuk?
Sebaiknya jangan: krim yang suam sukar memerangkap udara dan boleh menjadi cair. Sejukkan di dalam peti sejuk, dan letakkan mangkuk serta pemukul dalam peti sejuk beku selama kira-kira 10 minit sebelum digunakan.
Berapa lama krim putar tahan selepas dipukul?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 1–2 hari; ia boleh mula mendap dan mengeluarkan cecair. Untuk kekal gebu lebih lama, pukul sehingga puncak tegak dan elakkan meninggalkannya pada suhu bilik.
Bolehkah krim putar dibekukan?
Boleh. Sudukan gumpalan kecil ke atas dulang beralas, bekukan hingga keras, kemudian pindahkan ke bekas bertutup; gunakan terus sebagai hiasan minuman atau pencuci mulut, kerana selepas dinyahbeku teksturnya mungkin kurang gebu.
Apa beza krim putar dengan krim putar sembur?
Krim putar biasa dipukul dengan pemukul dan boleh dibentuk mengikut tekstur yang anda mahu. Krim putar sembur keluar terus daripada tin dan lebih mudah mendap; setiap 100 g krim putar sembur mempunyai 257 kcal berbanding 305 kcal bagi krim putar.
Apa yang sedap dimakan bersama krim putar?
Hidangkan di atas buah beri, pai epal, kek coklat atau scone, atau letakkan sesudu pada coklat panas. Untuk pavlova, krim putar menjadi lapisan lembut di antara meringue yang rangup dengan buah segar.
Bolehkah krim putar digunakan dalam sup atau sos panas?
Boleh, tetapi masukkan pada penghujung memasak dan panaskan perlahan-lahan tanpa membiarkannya mendidih kuat. Haba yang terlalu tinggi boleh menyebabkan krim berpisah; kacau hingga sebati dalam sup cendawan atau sos pasta.
Apakah pengganti krim putar jika saya tidak mempunyai pemukul?
Gunakan krim putar sembur untuk hiasan segera, tetapi ia lebih cepat mendap. Untuk sos atau masakan, krim biasa boleh menggantikan krim putar, namun teksturnya lebih cair dan kurang sesuai untuk dipukul menjadi hiasan.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 19420 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
