Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kismis sultana
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 330 kcal —
- Protein 2.8 g 6%
- Karbohidrat 75 g 27%
- Lemak 0.4 g 1%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 4.4 g 16%
- Gula 73 g —
- Natrium 36 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.7 mg 5%
- Tiamina (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 4%
- Niasin (B3) 0.72 mg 5%
- Vitamin B6 0.25 mg 15%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 56 mg 4%
- Zat besi 2 mg 11%
- Fosforus 95 mg 8%
- Kalium 911 mg 19%
- Zink 0.5 mg 5%
- Selenium 1.1 µg 2%
- Iodin 1.7 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 2.8 g | 75 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 1.4 g | 38 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 4.1 g | 113 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 5.5 g | 150 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 6.9 g | 188 g | 1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kismis sultana
Berapa banyak kismis sultana sesuai dimakan sebagai snek?
Segenggam kecil, kira-kira 30 g, mudah dimakan sebagai snek; jumlah itu membekalkan 99 kcal. Oleh sebab rasanya manis dan pekat, anda juga boleh mencampurkannya ke dalam oat atau yogurt.
Perlukah kismis sultana direndam sebelum digunakan dalam kek?
Tidak semestinya, tetapi merendamnya dalam air suam selama 10–15 minit menjadikan buah lebih lembut dan berair. Toskan dan keringkan sebelum dimasukkan ke dalam adunan supaya kek tidak terlalu lembap.
Bagaimana cara menyimpan kismis sultana supaya tidak keras?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari. Jika cuaca panas atau anda mahu menyimpannya lebih lama, letakkan bekas itu di dalam peti sejuk.
Apa yang sedap dimasak dengan kismis sultana?
Kismis sultana sesuai untuk kek buah, scone dan biskut, serta boleh ditaburkan ke dalam nasi minyak atau nasi berempah. Untuk hidangan nasi, masukkan pada penghujung memasak supaya buah kekal lembut dan tidak hangus.
Bolehkah kismis sultana menggantikan kismis biasa dalam resipi?
Boleh—gantikan dengan berat yang sama dalam kek, biskut atau bubur. Kismis sultana biasanya lebih lembut dan manis, manakala sesetengah kismis biasa lebih gelap atau mempunyai rasa yang lebih kuat.
Apakah beza kismis sultana dengan kismis emas tanpa biji?
Kismis emas tanpa biji mempunyai 330 kcal dan 76.7 g karbohidrat bagi setiap 100 g, berbanding 330 kcal dan 75 g dalam kismis sultana. Warna emas biasanya dikaitkan dengan cara pengeringan atau pemprosesan, jadi warna sahaja tidak semestinya menunjukkan rasa atau tekstur yang sama.
Bolehkah kanak-kanak kecil makan kismis sultana?
Buah kering yang kecil dan melekit boleh menyebabkan tercekik pada kanak-kanak kecil. Untuk anak yang sudah sesuai makan makanan pejal, rendam hingga lembut dan cincang halus; awasi mereka ketika makan.
Sumber: FOODfiles (New Zealand) L173 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
