Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kari ayam dengan nasi
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 116 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohidrat 14 g 5%
- Lemak 4 g 5%
- Lemak tepu 1 g 5%
- Serat 1 g 4%
- Gula 1.6 g —
- Natrium 324 mg 14%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 5.4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.88 mg 6%
- Vitamin K 5.2 µg 4%
- Tiamina (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
- Niasin (B3) 1.9 mg 12%
- Vitamin B6 0.13 mg 7%
- Folat (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0.05 µg 2%
- Kolin 14.3 mg 3%
Mineral
- Kalsium 16 mg 1%
- Zat besi 0.9 mg 5%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosforus 64 mg 5%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 0.51 mg 5%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Selenium 6.1 µg 11%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 1 hidangan | 200 g | 232 | 9.9 g | 28 g | 8 g |
| 2 hidangan | 400 g | 464 | 20 g | 57 g | 16 g |
| ½ hidangan | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 3 hidangan | 600 g | 696 | 30 g | 85 g | 24 g |
| 4 hidangan | 800 g | 928 | 40 g | 113 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 2.5 g | 7.1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 7.4 g | 21 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 12 g | 35 g | 10 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kari ayam dengan nasi
Bagaimana hendak memasak kari ayam dengan nasi supaya nasi tidak lembik?
Masak nasi secara berasingan dan hidangkan kari ayam di atas atau di sisi nasi. Jika dimasak sekali, masukkan nasi yang sudah masak hanya pada akhir memasak supaya ia tidak menyerap terlalu banyak kuah.
Berapa lama ayam perlu dimasak dalam kuah kari?
Selepas kuah mendidih perlahan, renehkan ketulan ayam bertulang selama kira-kira 25–35 minit; isi ayam tanpa tulang biasanya mengambil 15–20 minit. Pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C.
Apa yang sedap dimakan bersama kari ayam dengan nasi?
Acar timun atau jelatah memberi rasa segar yang memotong kuah berempah; papadom pula menambah tekstur rangup. Hidangkan juga dengan dalca atau sayur berkuah jika mahukan lauk yang lebih lengkap.
Bolehkah kari ayam dengan nasi disimpan dan dipanaskan semula?
Asingkan lebihan ke dalam bekas cetek dan simpan dalam peti sejuk secepat mungkin, sebaik-baiknya dalam masa dua jam. Panaskan hingga berwap sekata; panaskan nasi sekali sahaja dan jangan biarkannya lama pada suhu bilik.
Apa boleh menggantikan ayam dalam kari yang dimakan bersama nasi?
Kentang, kacang kuda atau tauhu keras boleh menggantikan ayam; masukkan kentang lebih awal supaya sempat empuk, manakala kacang kuda masak dan tauhu cukup dipanaskan dalam kuah. Jika menggunakan bahan mentah lain, laraskan masa memasak mengikut bahannya.
Apakah beza kari ayam dengan nasi dan kari ayam sahaja?
Kari ayam dengan nasi sudah menggabungkan lauk dan sumber karbohidrat, manakala kari ayam sahaja biasanya merujuk kepada ayam berkuah tanpa nasi. Kari ayam mengandungi 107 kcal dan 6.48 g protein per 100 g; hidangan dengan nasi mengandungi 179 kcal dan 12.2 g protein per 100 g.
Bolehkah nasi dan kari ayam yang sama dipanaskan berulang kali?
Elakkan memanaskan keseluruhan periuk berulang kali, terutama kerana nasi yang dibiarkan suam lama boleh menjadi tidak selamat. Ambil bahagian yang hendak dimakan sahaja dan panaskan hingga berwap sekata.
Sumber: FNDDS (USDA) 27146155 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
