Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Jambu batu
Kalori & fakta pemakanan
mentah, ditimbang bersama kulit dan biji
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 24 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 4.5 g 2%
- Lemak 0.5 g 1%
- Serat 3.3 g 12%
- Gula 4.4 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 65 µg 7%
- Vitamin C 210 mg 233%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.04 mg 3%
- Niasin (B3) 0.9 mg 6%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.13 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.4 mg 2%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosforus 23 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0.2 mg 2%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.1 mg 4%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 0.7 g | 4.5 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.4 g | 2.3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1.1 g | 6.8 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 1.4 g | 9 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 1.8 g | 11 g | 1.3 g |
Makanan serupa
- Isi buah jambu batumentah26 kcal / 100 g
- Jambu batu putihdengan kulit, segar45 kcal / 100 g
- Jambu batu merahberkulit, mentah, Brazil50 kcal / 100 g
- Jambu batu strawberimentah69 kcal / 100 g
- Jambu batu Hawaiimentah34 kcal / 100 g
- Pirpurata, isi dan kulit, mentah, ditimbang dengan teras dan tangkai37 kcal / 100 g
- Betikisi sahaja, mentah, ditimbang bersama kulit dan biji27 kcal / 100 g
- Kiwiisi sahaja, ditimbang dengan kulit, mentah32 kcal / 100 g
- Kumquatbuah utuh, mentah43 kcal / 100 g
- Feijoamentah53 kcal / 100 g
Soalan tentang Jambu batu
Bagaimana hendak tahu jambu batu sudah masak?
Pilih buah yang berbau harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan, bukan yang lebam atau lembik. Jambu batu yang masih keras boleh dibiarkan masak pada suhu bilik.
Perlukah jambu batu dikupas sebelum dimakan?
Tidak perlu; kulitnya boleh dimakan selepas buah dibasuh bersih. Potong hujungnya, belah atau hiris, kemudian makan bersama kulit dan biji atau buang bahagian tengah jika anda kurang gemar teksturnya.
Bagaimana cara menyimpan jambu batu supaya tahan lebih lama?
Biarkan jambu batu yang belum masak pada suhu bilik sehingga harum dan sedikit lembut. Simpan buah yang sudah masak dalam peti sejuk dan habiskan dalam beberapa hari; potongan buah pula simpan dalam bekas bertutup.
Apa yang sedap dimakan bersama jambu batu?
Jambu batu rangup sedap dicicah dengan campuran serbuk asam boi dan sedikit garam, atau dimakan bersama serbuk cili. Buah masak juga boleh dikisar menjadi jus atau dijadikan rojak buah.
Bolehkah jambu batu dimasak?
Boleh. Rebus jambu batu yang dipotong dengan sedikit air hingga lembut untuk dibuat jem atau pes; kisar dan tapis jika mahukan tekstur lebih halus, kemudian masak lagi hingga pekat.
Adakah jambu batu merah lebih berkhasiat daripada jambu batu putih?
Dalam data per 100 g yang disenaraikan, jambu batu putih mengandungi 45 kcal dan jambu batu merah 50 kcal. Kandungan boleh berbeza antara sampel, jadi warna isi sahaja tidak menentukan pilihan yang lebih baik.
Berapa banyak vitamin C dalam jambu batu?
Jambu batu ialah sumber vitamin C yang sangat tinggi: 100 g mengandungi 210 mg. Buah ini boleh dimakan begitu sahaja atau dipotong ke dalam salad buah.
Adakah jambu batu sesuai untuk kanak-kanak kecil?
Jambu batu yang keras dan berbiji boleh menyukarkan kanak-kanak kecil mengunyah. Untuk mengurangkan risiko tercekik, buang biji dan potong isi dengan sangat kecil atau lenyekkan; awasi anak ketika makan.
Sumber: CoFID (UK) 14-119 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
