Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 174 kcal —
  • Protein 12 g 24%
  • Karbohidrat 19 g 7%
  • Lemak 5.1 g 6%
  • Lemak tepu 1.1 g 6%
  • Serat 1.2 g 4%
  • Gula 0.6 g —
  • Natrium 518 mg 23%
  • Kolesterol 36 mg 12%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin E 0.5 mg 3%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0.06 mg 4%
  • Niasin (B3) 5.6 mg 35%
  • Asid pantotenik (B5) 0.96 mg 19%
  • Vitamin B6 0.18 mg 10%
  • Vitamin B12 0.16 µg 7%

Mineral

  • Kalsium 18 mg 1%
  • Zat besi 0.95 mg 5%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosforus 122 mg 10%
  • Kalium 184 mg 4%
  • Zink 0.78 mg 7%
  • Kuprum 0.08 mg 8%
  • Mangan 0.3 mg 13%
  • Selenium 14.5 µg 26%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g17412 g19 g5.1 g
1 hidangan141 g24517 g27 g7.1 g
2 hidangan282 g49134 g53 g14 g
½ hidangan70.5 g1238.5 g13 g3.6 g
3 hidangan423 g73651 g80 g21 g
4 hidangan564 g98168 g106 g29 g
50 g50 g876 g9.4 g2.5 g
150 g150 g26118 g28 g7.6 g
200 g200 g34824 g38 g10 g
250 g250 g43530 g47 g13 g

Soalan tentang Hidangan ayam dan nasi

Bagaimana cara memanaskan semula hidangan ayam dan nasi?

Panaskan hingga berwap sekata, kacau nasi di tengah proses supaya tiada bahagian yang masih sejuk. Jika menggunakan ketuhar gelombang mikro, tutup bekas secara longgar dan pastikan ayam serta nasi sama-sama panas sebelum dimakan.

Berapa lama hidangan ayam dan nasi boleh disimpan?

Simpan dalam peti sejuk secepat mungkin, sebaik-baiknya dalam masa dua jam selepas dihidangkan. Habiskan dalam sehari, terutama kerana nasi yang dibiarkan lama pada suhu bilik boleh menjadi tidak selamat; panaskan semula hanya sekali.

Bagaimana memilih hidangan ayam dan nasi yang kurang masin?

Minta kuah atau sos diasingkan dan kurangkan kicap, sos cili atau sambal yang dituang ke atas nasi. Rasa masin selalunya datang daripada perasa dan sos, bukan nasi semata-mata.

Hidangan apa yang sesuai dimakan bersama ayam dan nasi?

Sayur tumis, timun atau salad ringkas memberi kesegaran dan tekstur berbeza. Jika hidangan itu sudah disertakan sup atau kuah, tambah sedikit sahaja supaya nasi tidak terlalu lembik.

Apakah beza hidangan ayam dan nasi dengan nasi goreng ayam?

Hidangan ayam dan nasi biasanya menyajikan nasi bersama ayam yang dimasak berasingan, manakala nasi goreng ayam digoreng bersama ayam dan perasa. Nasi goreng ayam mengandungi 162 kcal dan 27 g karbohidrat per 100 g.

Berapa banyak hidangan ayam dan nasi yang sesuai untuk satu hidangan?

Satu bahagian sederhana sekitar 141 g boleh dijadikan panduan, kemudian seimbangkan dengan sayur mengikut selera dan keperluan anda. Bahagian 141 g membekalkan 245 kcal.

Bagaimana memastikan ayam dalam hidangan ini masak dengan selamat?

Pastikan bahagian paling tebal ayam mencapai suhu dalaman 75 °C; jangan hanya bergantung pada warna permukaan. Jika tiada termometer, potong bahagian tebal dan pastikan isinya tidak merah jambu serta jusnya jernih.

Sumber: USDA FoodData Central 167659 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat