Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Epal
Kalori & fakta pemakanan
dibakar
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 63 kcal —
- Protein 0.2 g 0%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 1.5 g 2%
- Lemak tepu 0.3 g 1%
- Serat 1.5 g 5%
- Gula 11 g —
- Natrium 5.8 mg 0%
- Kolesterol 0.65 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 8.3 µg 1%
- Vitamin C 8.7 mg 10%
- Vitamin D 0.07 µg 0%
- Vitamin E 0.45 mg 3%
- Vitamin K 6.3 µg 5%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0.1 mg 1%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 2.8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 6.1 mg 0%
- Zat besi 0.16 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosforus 9.2 mg 1%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 0.03 mg 0%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 0.09 µg 0%
- Iodin 1.3 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0.2 g | 11 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0.1 g | 5.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0.3 g | 17 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0.3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0.4 g | 28 g | 3.8 g |
Makanan serupa
- Pai epaldisediakan mengikut resipi265 kcal / 100 g
- Kek epal286 kcal / 100 g
- Epal bakartanpa lemak tambahan56 kcal / 100 g
- Epal masakandibakar dengan gula, isi sahaja69 kcal / 100 g
- Epal Fujidengan kulit, dibakar, bersama gula dan kayu manis126 kcal / 100 g
- Kentangdibakar106 kcal / 100 g
- Crumble epaldibakar215 kcal / 100 g
- Epal rebusdirebus60 kcal / 100 g
- Epal bakar inti160 kcal / 100 g
- Epal bakar tanpa inti142 kcal / 100 g
Soalan tentang Epal
Bagaimana cara mengelakkan epal yang dipotong daripada menjadi perang?
Gaulkan hirisan dengan sedikit jus lemon, atau rendam seketika dalam air yang dicampur sedikit garam. Tos dan bilas cepat jika anda tidak mahu rasa masin.
Bagaimana cara menyimpan epal supaya tahan lebih lama?
Simpan epal yang belum dipotong di dalam peti sejuk, dalam laci buah-buahan. Jauhkan daripada sayur berdaun kerana gas etilena yang dikeluarkan epal boleh mempercepat sayur itu layu.
Bolehkah epal dibekukan?
Boleh, tetapi teksturnya akan menjadi lembut selepas dinyahbeku. Potong dan buang bahagian tengah, renjis dengan jus lemon, kemudian bekukan berasingan di atas dulang sebelum memasukkannya ke dalam beg; gunakan untuk pai atau sos epal.
Epal yang bagaimana sesuai untuk pai epal?
Pilih epal yang pejal dan sedikit masam supaya bentuknya lebih terjaga ketika dibakar dan rasa manis pai tidak keterlaluan. Potong hirisan sekata agar masak serentak.
Epal sedap dimakan dengan apa selain dimakan begitu sahaja?
Hiris epal untuk salad bersama daun salad dan kacang, atau sajikan dengan keju. Epal juga biasa digunakan dalam pai epal, crumble epal dan sos epal.
Perlukah kulit epal dikupas sebelum dimakan?
Tidak semestinya; kulitnya boleh dimakan. Basuh dan gosok di bawah air mengalir sebelum dimakan, terutama jika anda mahu menggunakannya tanpa dikupas.
Mengapa kulit epal kadangkala nampak berkilat atau berlilin?
Permukaan epal mempunyai lapisan lilin semula jadi yang membantu mengurangkan kehilangan lembapan. Basuh dan gosok epal di bawah air mengalir untuk menanggalkan kotoran di permukaan.
Sumber: Fineli (Finland) 32839 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
