Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Blackberry
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 41 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 5.3 g 2%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 5.3 g 19%
- Gula 5.3 g —
- Natrium 1.1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 9.2 µg 1%
- Vitamin C 10.3 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.91 mg 6%
- Vitamin K 2.7 µg 2%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.5 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.16 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 1.1 µg 4%
- Folat (B9) 32.1 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 8.5 mg 2%
Mineral
- Kalsium 24.4 mg 2%
- Zat besi 0.49 mg 3%
- Magnesium 22.9 mg 5%
- Fosforus 30.9 mg 2%
- Kalium 213 mg 5%
- Zink 0.3 mg 3%
- Kuprum 0.05 mg 5%
- Mangan 0.58 mg 25%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 1.3 g | 5.3 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0.7 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 2 g | 7.9 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 2.6 g | 11 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 3.3 g | 13 g | 1.2 g |
Makanan serupa
- Blackberry liarmentah52 kcal / 100 g
- Jam blackberry201 kcal / 100 g
- Beri hitammentah43 kcal / 100 g
- Mulberi hitambeku, tanpa gula64 kcal / 100 g
- Beri birumentah51 kcal / 100 g
- Raspberimentah52 kcal / 100 g
- Mulberimentah43 kcal / 100 g
- Raspberi liarmentah62 kcal / 100 g
- Boysenberimentah54 kcal / 100 g
- Buah eldermentah47 kcal / 100 g
Soalan tentang Blackberry
Bagaimana cara membersihkan beri hitam sebelum dimakan?
Bilas beri hitam perlahan-lahan di bawah air mengalir sejurus sebelum dimakan, kemudian keringkan dengan menepuknya menggunakan tisu dapur. Jangan rendam lama kerana buahnya mudah lembik.
Berapa lama beri hitam tahan di dalam peti sejuk?
Simpan beri hitam yang belum dibasuh dalam bekas cetek beralas tisu dapur, di bahagian peti sejuk yang sejuk. Ia biasanya elok dimakan dalam beberapa hari; buang buah yang berkulat supaya kulat tidak merebak.
Bolehkah beri hitam dibekukan?
Boleh. Susun beri hitam yang sudah dibasuh dan dikeringkan dalam satu lapisan di atas dulang, bekukan hingga keras, kemudian pindahkan ke bekas bertutup; cara ini mengelakkan buah melekat sesama sendiri.
Bagaimana memilih beri hitam yang masak dan manis?
Pilih buah yang gelap sekata, gebu dan tidak kemek, dengan permukaan yang tidak berair atau berkulat. Beri hitam biasanya tidak menjadi lebih manis selepas dipetik, jadi elakkan buah yang masih kemerahan.
Beri hitam sesuai dimasak menjadi apa?
Masukkan beri hitam ke dalam pai, crumble atau muffin, atau reneh dengan sedikit gula dan air hingga pecah menjadi sos untuk yogurt dan lempeng. Untuk sos, masak dengan api perlahan selama kira-kira 5–10 minit.
Apakah beza beri hitam dengan raspberi dari segi serat?
Beri hitam mengandungi 5.3 g serat per 100 g, berbanding 4.03 g dalam raspberi. Dari segi rupa, beri hitam biasanya mempunyai teras yang kekal bersama buah apabila dipetik, manakala raspberi meninggalkan rongga di tengah.
Berapa banyak serat dalam beri hitam?
Setiap 100 g beri hitam mengandungi 5.3 g serat. Segenggam ialah cara mudah untuk menikmatinya sebagai snek atau menambahkannya pada sarapan.
Sumber: Frida (Denmark) 1849 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
