Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Beri biru
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 32 kcal —
- Protein 0.6 g 1%
- Karbohidrat 6.1 g 2%
- Lemak 0.6 g 1%
- Serat 4.9 g 18%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0.6 g | 6.1 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.3 g | 3 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0.9 g | 9.1 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1.3 g | 12 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1.6 g | 15 g | 1.5 g |
Makanan serupa
- Beri biru liarmentah61 kcal / 100 g
- Beri biru liar seku57 kcal / 100 g
- Beri biru keringdimanisan317 kcal / 100 g
- Bluberri40 kcal / 100 g
- Bilberi30 kcal / 100 g
- Lingonberi57 kcal / 100 g
- Blueberibeku46 kcal / 100 g
- Beri hitam37 kcal / 100 g
- Cranberi15 kcal / 100 g
- Bluberi sejuk bekutanpa dimanisan51 kcal / 100 g
Soalan tentang Beri biru
Perlukah beri biru dibasuh sebelum dimakan?
Ya. Bilas beri biru di bawah air mengalir sejurus sebelum dimakan, kemudian keringkan perlahan-lahan; membasuhnya terlalu awal boleh mempercepatkan buah menjadi lembik dan berkulat.
Bagaimana cara menyimpan beri biru supaya tahan lebih lama?
Simpan beri biru yang belum dibasuh dalam bekas berpengudaraan di dalam peti sejuk dan buang buah yang berkulat. Untuk simpan lebih lama, bekukan beri biru yang telah dibasuh dan dikeringkan dalam satu lapisan sebelum memasukkannya ke dalam bekas bertutup.
Bolehkah beri biru digunakan terus dari keadaan beku?
Boleh. Masukkan beri biru beku terus ke dalam oat, smoothie atau adunan mufin; untuk mengelakkan warna biru merebak terlalu banyak dalam adunan, gaulkan beri dengan sedikit tepung sebelum dimasukkan.
Apakah hidangan yang sesuai dibuat dengan beri biru?
Beri biru sedap dijadikan mufin, pai dan jem, atau dimasukkan ke dalam lempeng dan bubur oat. Untuk sos ringkas, renehkan beri dengan sedikit air dan jus lemon hingga pecah dan pekat.
Apa yang boleh menggantikan beri biru dalam mufin?
Beri hitam boleh menggantikan beri biru dalam mufin atau lempeng; potong buah yang besar supaya saiznya hampir sama. Cranberi segar juga boleh digunakan, tetapi rasanya lebih masam.
Adakah beri biru sama dengan bilberi?
Namanya sering digunakan untuk buah yang serupa, tetapi beri biru yang biasa dijual mempunyai isi pucat dan kulit biru berdebu, manakala bilberi lazimnya lebih kecil dengan isi yang turut berwarna gelap. Kedua-duanya boleh digunakan dalam pai dan jem.
Adakah beri biru kering sama seperti beri biru segar dari segi tenaga?
Tidak. Beri biru kering lebih pekat kerana sebahagian besar airnya telah disingkirkan: ia membekalkan 317 kcal per 100 g, berbanding 32 kcal per 100 g untuk beri biru segar.
Sumber: BEDCA (Spain) 2368 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
