Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Badam panggang
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 579 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Karbohidrat 5.9 g 2%
- Lemak 53 g 67%
- Lemak tepu 4.1 g 20%
- Serat 11 g 39%
- Gula 5.1 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 23.9 mg 159%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 1.2 mg 92%
- Niasin (B3) 3.6 mg 23%
- Asid pantotenik (B5) 0.32 mg 6%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Biotin (B7) 49 µg 163%
- Folat (B9) 55 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 268 mg 21%
- Zat besi 3.7 mg 21%
- Magnesium 279 mg 66%
- Fosforus 471 mg 38%
- Kalium 713 mg 15%
- Zink 3.3 mg 30%
- Kuprum 1.1 mg 122%
- Mangan 2.2 mg 97%
- Selenium 2 µg 4%
- Iodin 2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5.9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8.9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Makanan serupa
- Badam panggang berkaramel560 kcal / 100 g
- Badam panggang bergaram616 kcal / 100 g
- Badam panggang minyakdibersihkan kulit613 kcal / 100 g
- Badam panggang madutidak dibersihkan kulit594 kcal / 100 g
- Badam panggang masin647 kcal / 100 g
- Badamdipanggang kering, ditambah garam598 kcal / 100 g
- Badang panggang minyakditambah garam607 kcal / 100 g
- Badam isi penuh554 kcal / 100 g
- Badung panggang bersalut guladipanggang, disalut gula472 kcal / 100 g
- Kacang tanah panggangdipanggang620 kcal / 100 g
Soalan tentang Badam panggang
Bagaimana hendak memanaskan semula badam panggang supaya rangup?
Taburkan badam dalam satu lapisan di atas dulang dan panaskan pada suhu 150°C selama 5–8 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dimakan; badam akan terasa lebih rangup selepas sejuk.
Bagaimana cara menyimpan badam panggang supaya tidak lemau?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari serta dapur yang berwap. Jika cuaca panas atau anda mahu menyimpannya lebih lama, simpan dalam peti sejuk.
Badam panggang sedap dimakan dengan apa?
Cincang dan taburkan pada oat, yogurt atau salad untuk menambah kerangupan. Badam panggang juga sesuai dalam nasi pilaf, granola dan biskut.
Bolehkah badam biasa menggantikan badam panggang dalam resipi?
Boleh, tetapi badam biasa kurang beraroma dan rangup. Panggang dahulu pada suhu 160°C selama kira-kira 8–12 minit, kemudian sejukkan sebelum digunakan.
Adakah badam panggang sejenis kacang pokok?
Badam ialah biji dalam buah batu daripada pokok badam, bukannya kacang botani. Badam panggang biasanya dibuat dengan memanaskan biji badam sehingga aromanya lebih kuat dan teksturnya rangup.
Adakah badam panggang selamat untuk kanak-kanak kecil?
Badam yang keras dan bulat boleh menyebabkan tercekik. Untuk kanak-kanak kecil, kisar halus atau sapukan mentega badam nipis; badam juga boleh mencetuskan alahan.
Sumber: CoFID (UK) 14-897 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
