Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Biji tembikai
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 583 kcal —
- Protein 29 g 57%
- Karbohidrat 9.9 g 4%
- Lemak 48 g 61%
- Lemak tepu 12 g 60%
- Natrium 99 mg 4%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0.15 mg 12%
- Niasin (B3) 2.1 mg 13%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 71 mg 5%
- Zat besi 7.6 mg 42%
- Magnesium 510 mg 121%
- Fosforus 690 mg 55%
- Kalium 650 mg 14%
- Zink 4 mg 36%
- Kuprum 2.4 mg 266%
- Mangan 2.3 mg 100%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 583 | 29 g | 9.9 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 292 | 14 g | 5 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 875 | 43 g | 15 g | 72 g |
| 200 g | 200 g | 1166 | 57 g | 20 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1458 | 71 g | 25 g | 119 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Biji tembikai
Bolehkah biji tembikai dimakan?
Boleh, tetapi biji yang masih bersalut kulit keras lebih mudah dimakan selepas disangai atau dibakar; kunyah isinya dan buang kulit yang keras jika tidak selesa.
Bagaimana cara membakar biji tembikai supaya rangup?
Bilas biji, toskan dan keringkan betul-betul, kemudian susun satu lapisan di atas dulang. Bakar pada suhu 160 °C selama kira-kira 15–20 minit, sambil menggoncang dulang sekali supaya sekata.
Bagaimana cara menyimpan biji tembikai yang sudah disangai?
Sejukkan sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam bekas kedap udara; haba yang terperangkap boleh melembutkan biji. Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh daripada cahaya matahari.
Biji tembikai biasanya dimakan sebagai apa?
Biji tembikai yang disangai boleh dimakan seperti kuaci. Isinya juga sedap ditabur pada bubur, salad atau granola untuk menambah rasa rangup.
Adakah biji tembikai tinggi kandungan magnesium?
Ya. Biji tembikai ialah sumber magnesium, dengan 510 mg bagi setiap 100 g.
Berapa banyak biji tembikai sesuai dijadikan snek?
Segenggam kecil, kira-kira 30 g, ialah sukatan praktikal untuk snek; jumlah itu membekalkan 175 kcal.
Sumber: CoFID (UK) 14-826 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
