Få styr på, hvad der er på din tallerken
valencia-appelsin
Kalorier og næringsindhold
rå, californien
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 49 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Kulhydrat 9,4 g 3%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 2,5 g 9%
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 48,5 mg 54%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,27 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,25 mg 5%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 40 mg 3%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 179 mg 4%
- Zink 0,06 mg 1%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 portion | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ portion | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 portioner | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Lignende madvarer
- Valenciaappelsinerfriske39 kcal / 100 g
- Navel-apelsincalifornisk, rå49 kcal / 100 g
- Florida-appelsinrå46 kcal / 100 g
- Apelsinfloridansk, rå46 kcal / 100 g
- Appelsinrå, med skræl63 kcal / 100 g
- Navel-appelsinrå, navel (Inkluderer fødevarer til usda's fødevaredistributionsprogram)49 kcal / 100 g
- Orangerød tomatrå16 kcal / 100 g
- Appelsinjuicerå, omfatter fødevarer til USDA's fødevareuddelingsprogram45 kcal / 100 g
Spørgsmål om valencia-appelsin
Er valencia-appelsiner gode til juice?
Ja, de er saftige og bruges ofte til friskpresset appelsinjuice. Rul appelsinen hårdt mod køkkenbordet med håndfladen, før du skærer den over; så bliver den lettere at presse.
Hvor længe kan valencia-appelsiner holde sig?
Læg dem i køleskabet, hvis du vil gemme dem i mere end nogle dage; i en åben pose eller frugtskuffe holder de typisk et par uger. Opbevar dem ikke i en tæt, fugtig pose, for så kan de hurtigere mugne.
Kan en grøn valencia-appelsin være moden?
Ja. Varmt vejr kan holde skrællen grøn, selv om frugtkødet er modent og sødt; farven alene fortæller derfor ikke, om appelsinen er klar til at spise.
Hvordan bruger du skallen fra en valencia-appelsin?
Riv det farvede yderste lag fint til kager, marinader eller appelsinmarmelade, og undgå det hvide lag, som kan smage bittert. Vask og tør appelsinen grundigt først.
Hvad er forskellen på en valencia-appelsin og en navelappelsin?
Valencia-appelsiner egner sig især godt til juice, mens navelappelsiner ofte er nemme at skrælle og spise som frugt. Navelappelsiner indeholder 59,1 mg C-vitamin pr. 100 g mod 48,5 mg i valencia-appelsiner.
Er det bedre at spise valencia-appelsinen hel eller drikke den som juice?
Når du spiser den hel, får du frugtkødet og dets fibre med; ved presning bliver det meste af frugtkødet tilbage i sien. En almindelig appelsin vejer omkring 121 g.
Hvilke retter passer valencia-appelsin godt i?
Brug både frugtkød og lidt fintrevet skal i appelsinsalat med fennikel, eller pres saften i en dressing til fisk og grønt. Den sød-syrlige smag passer også godt i appelsinkage og marmelade.
Kilde: USDA FoodData Central 169916 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
