Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret banan
Kalorier og næringsindhold
frugtkød uden skræl
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 365 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Kulhydrat 78 g 29%
- Fedt 1,8 g 2%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 9,9 g 35%
- Sukkerarter 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 8,4 µg 1%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- B6-vitamin 0,44 mg 26%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 22 mg 2%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1490 mg 32%
- Zink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Lignende madvarer
- Tørret banan i skivermoden, i skiver, tørret366 kcal / 100 g
- Bananfrugtkød uden skind, rå88 kcal / 100 g
- Tørret ferskenkød og skind, udstenet, tørret329 kcal / 100 g
- Tørret abrikosuden sten239 kcal / 100 g
- Bananskrælrå, tørret253 kcal / 100 g
- Tørrede dadlerfrugtkød og skal235 kcal / 100 g
- Bananpulvertørrede346 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørret banan
Hvordan spiser du tørret banan?
Spis den som snack, eller klip den i mindre stykker over havregrød, yoghurt eller müsli. Den søde, seje frugt passer også i trailmix med nødder og frø.
Kan du bage med tørret banan?
Ja. Hak den og vend den i brøddej, müslibarer eller småkagedej; læg eventuelt stykkerne i blød i varmt vand i 10 minutter først, hvis de er meget seje.
Hvordan opbevarer du tørret banan?
Luk posen eller læg bananen i en lufttæt beholder, og opbevar den tørt og køligt væk fra sollys. Når den er åbnet, hjælper tæt lukning med at holde den blød og forhindre, at den optager fugt.
Er tørret banan det samme som bananchips?
Nej, tørret banan er typisk blød og sej, mens bananchips ofte er tynde, sprøde skiver, der er stegt eller tørret ekstra grundigt. Tjek ingredienslisten, hvis du vil vide, om chipsene er tilsat olie eller sukker.
Kan du bruge tørret banan i stedet for frisk banan?
Ikke direkte i opskrifter, hvor bananens fugtighed binder dejen, som bananbrød og smoothies. Til grød og bagværk kan du hakke den og blødgøre den i varmt vand, men den giver en mere koncentreret sødme.
Hvordan adskiller tørret banan sig fra banan?
Tørret banan er mere koncentreret: den giver 365 kcal pr. 100 g, mens banan giver 87,6 kcal. Den har også mere fibre pr. 100 g: 9,9 g mod 2,7 g i banan.
Er tørret banan sødet?
Ikke nødvendigvis. Tørring koncentrerer bananens naturlige sukker, men nogle produkter er også tilsat sukker eller olie; se efter banan alene på ingredienslisten, hvis du ønsker den uden tilsætninger.
Hvor meget tørret banan er passende som snack?
En lille håndfuld er praktisk som snack, fordi tørret frugt fylder mindre end frisk frugt. En portion på 30 g indeholder 110 kcal og 14 g sukker.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13089 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
