Få styr på, hvad der er på din tallerken
Bananpulver
Kalorier og næringsindhold
tørrede
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 346 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Kulhydrat 78 g 29%
- Fedt 1,8 g 2%
- Mættet fedt 0,7 g 3%
- Kostfibre 9,9 g 35%
- Sukkerarter 47 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12 µg 1%
- C-vitamin 7 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,39 mg 3%
- K-vitamin 2 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- B6-vitamin 0,44 mg 26%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 19,6 mg 4%
Mineraler
- Calcium 22 mg 2%
- Jern 1,2 mg 6%
- Magnesium 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Kalium 1491 mg 32%
- Zink 0,61 mg 6%
- Kobber 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Selen 3,9 µg 7%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 2 portioner | 200 g | 692 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| ½ portion | 50 g | 173 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 300 g | 1038 | 12 g | 235 g | 5,4 g |
| 4 portioner | 400 g | 1384 | 16 g | 314 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Bananpulver
Hvordan bruger du bananpulver i en smoothie?
Rør det først ud i lidt væske til en jævn pasta, og blend det derefter med resten; så klumper det mindre. Det giver banansmag uden at tilføre den samme fylde og fugt som en frisk banan.
Kan du bage med bananpulver?
Ja, rør det i mel eller andre tørre ingredienser til pandekager, grødbrød og kager. Brug det især for smagens skyld, ikke som en direkte erstatning for frisk banan, der også tilfører fugt og binder dejen.
Hvordan opbevarer du bananpulver?
Luk posen eller beholderen tæt efter brug, og opbevar pulveret tørt og køligt, væk fra damp og direkte sollys. Brug altid en tør ske, så det ikke klumper.
Kan du erstatte bananpulver med tørret banan?
Ja, men hak eller blend den tørrede banan fint først. Pulveret er lettere at fordele i en dej eller drik, mens tørret banan i skiver giver små, seje stykker.
Hvad er forskellen på bananpulver og tørret banan?
Bananpulver er fintmalet og blander sig i andre ingredienser; tørret banan er stadig i stykker og skal tygges. Tørret banan har 273 kcal pr. 100 g, mens bananpulver har 346 kcal pr. 100 g.
Hvor meget bananpulver skal du bruge ad gangen?
En spiseskefuld vejer omkring 6 g og er et godt sted at begynde i en smoothie eller portion grød. Den giver 0,6 g fibre.
Hvad er bananpulver lavet af?
Det laves ved at tørre bananer og male dem til pulver. Det er ikke det samme som bananmel af grønne bananer, som ofte bruges som stivelsesrigt mel i madlavning.
Kilde: USDA FoodData Central 173945 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
