Få styr på, hvad der er på din tallerken
syltede rødbeder
Kalorier og næringsindhold
konserves, faste og flydende bestanddele
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Kulhydrat 15 g 6%
- Fedt 0,1 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0,8 g 3%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 149 mg 6%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 2,3 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 15 mg 3%
Mineraler
- Calcium 11 mg 1%
- Jern 0,41 mg 2%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 115 mg 2%
- Zink 0,26 mg 2%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 1 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 0,8 g | 16 g | 0,1 g |
| 1 portion | 227 g | 148 | 1,8 g | 35 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 454 g | 295 | 3,6 g | 70 g | 0,4 g |
| ½ portion | 113,5 g | 74 | 0,9 g | 18 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 681 g | 443 | 5,4 g | 105 g | 0,5 g |
| 4 portioner | 908 g | 590 | 7,3 g | 141 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 1,2 g | 23 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 1,6 g | 31 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 2 g | 39 g | 0,2 g |
Lignende madvarer
- Rødbederrå43 kcal / 100 g
- Rødbedekogt42 kcal / 100 g
- Harvard rødbederkonserves, faste og flydende bestanddele73 kcal / 100 g
- Rødbede på dåseafdryppet44 kcal / 100 g
- Blandet grøntsagpå dåse, fast stof og væsker36 kcal / 100 g
- Surkålpå dåse, faste bestanddele og væsker19 kcal / 100 g
- Syltet chili på dåsepå dåse22 kcal / 100 g
- Syltet hot chilikonserves22 kcal / 100 g
- Lilla rødbedekogt, færdigpakket60 kcal / 100 g
- Sure syltede agurkerkonserverede, afdryppede10 kcal / 100 g
Spørgsmål om syltede rødbeder
Hvordan undgår du, at syltede rødbeder smitter resten af maden af?
Lad dem dryppe godt af, og læg dem på tallerkenen lige før servering. Til madpakker kan du holde dem adskilt fra brød og lyse ingredienser i en lille tætsluttende beholder.
Hvad passer syltede rødbeder godt til?
De syrligt-søde skiver passer især til frikadeller, leverpostej og smørrebrød med roastbeef. Prøv dem også i en kartoffelsalat eller sammen med sild.
Hvordan laver du en hurtig salat med syltede rødbeder?
Skær rødbederne i tern, og vend dem med kogte kartofler, finthakket rødløg og lidt af lagen. En skefuld cremefraiche eller mayonnaise gør salaten mere cremet.
Hvordan opbevarer du syltede rødbeder efter åbning?
Sæt glasset i køleskabet, og sørg for, at rødbederne er dækket af lage. Tag dem op med en ren gaffel, og følg holdbarhedsanvisningen på emballagen.
Kan du varme syltede rødbeder?
Ja, men varm dem kun kort, så de ikke bliver bløde og mister den friske syrlighed. De er bedst som koldt tilbehør; hvis du vil lune dem, så vend dem i retten lige før servering.
Hvad er forskellen på syltede rødbeder og rødbeder på dåse?
Syltede rødbeder har typisk en tydelig sød-syrlig lage, mens rødbeder på dåse ofte smager mildere og mere af kogt rødbede. Vil du have mindre syrlighed i en salat, kan rødbeder på dåse være et alternativ.
Kan du bruge lagen fra syltede rødbeder til noget?
Ja, brug en skefuld i kartoffelsalat eller dressing for syre og rødbedefarve. Du kan også vende tynde skiver rødløg i lagen og lade dem trække på køl, til de er syrligt-søde.
Skal syltede rødbeder skylles, før du spiser dem?
Nej, de er klar til at spise direkte fra glasset. Lad dem blot dryppe af, hvis du ikke vil have lagen med på tallerkenen.
Kilde: USDA FoodData Central 170480 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
