Få styr på, hvad der er på din tallerken
Skinke
Kalorier og næringsindhold
kogt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 95 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Kulhydrat 0,7 g 0%
- Fedt 2,8 g 4%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,7 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 17 g | 0,7 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 8,4 g | 0,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 25 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 33 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 42 g | 1,8 g | 7 g |
Lignende madvarer
- Kogt skinkekategori ikke angivet113 kcal / 100 g
- Gammon-skinke stykkekogt204 kcal / 100 g
- Bagt skinkesynligt fedt fjernet107 kcal / 100 g
- Mager skinkekogt134 kcal / 100 g
- Skinke af svinekødrå, mager, råsaltet, røget138 kcal / 100 g
- Parmaskinkekogt323 kcal / 100 g
- Svinekamkogt126 kcal / 100 g
- Skinkekødmagert og fedt, uden ben143 kcal / 100 g
- Svineskankkogt259 kcal / 100 g
- Svinekøllekogt164 kcal / 100 g
Spørgsmål om Skinke
Skal skinke steges, før du spiser den?
Almindelig skiveskåret skinke er typisk kogt eller røget og kan spises direkte fra pakken. Steg den kun, hvis du vil have sprøde kanter eller varm skinke i retten.
Hvordan får du skinke sprød på panden?
Læg skiverne på en varm, tør pande, og steg dem et par minutter på hver side, til kanterne bliver gyldne. Tynde skiver bliver hurtigt sprøde, så hold øje med dem.
Hvordan opbevarer du skinke, når pakken er åbnet?
Læg skinken i en lukket beholder i køleskabet, og brug den inden for få dage. Kassér den, hvis den har ændret lugt, farve eller konsistens.
Kan skinke fryses?
Ja. Del skiverne i mindre portioner, pak dem lufttæt, og frys dem; så er det nemt at tage den mængde op, du skal bruge. Tø skinken op i køleskabet.
Hvad passer skinke godt sammen med?
Skinke passer godt med ost, æg, sennep og grøntsager som champignon og spinat. Brug den i toast, omelet, tærte eller på pizza; læg den gerne på pizzaen mod slutningen af bagetiden, så den ikke tørrer ud.
Hvad er forskellen på skinke og parmaskinke?
Parmaskinke er lufttørret og modnet, mens skinke ofte er kogt eller røget og har en mildere smag. Parmaskinke indeholder 32,3 g protein pr. 100 g mod 17 g i skinke.
Hvor meget protein er der i skinke?
En portion på 50 g giver 8,4 g protein. Det svarer omtrent til et par skiver, afhængigt af hvor tykt de er skåret.
Kilde: mvt 03.106 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
