Få styr på, hvad der er på din tallerken
Rosiner
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 292 kcal —
- Protein 2,8 g 6%
- Kulhydrat 60 g 22%
- Fedt 0,5 g 1%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 9,7 g 35%
- Sukkerarter 60 g —
- Natrium 5,5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,32 mg 2%
- K-vitamin 3,7 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Pantothensyre (B5) 0,08 mg 2%
- B6-vitamin 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 54 mg 4%
- Jern 2,4 mg 13%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalium 650 mg 14%
- Zink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,32 mg 36%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
- Jod 3 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,8 g | 60 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,4 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 4,2 g | 90 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 5,6 g | 120 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 7 g | 150 g | 1,3 g |
Lignende madvarer
- Rosiner med chokolade372 kcal / 100 g
- Druer til rosiner
- Sultana-rosiner uden kernersultanas299 kcal / 100 g
- Rosiner / sultaninerdruer, tørrede288 kcal / 100 g
- Lyse rosiner313 kcal / 100 g
- Chokoladerosiner395 kcal / 100 g
- Sultanarosiner275 kcal / 100 g
- Ribstørret326 kcal / 100 g
- Russin med sten296 kcal / 100 g
- Korintertørret290 kcal / 100 g
Spørgsmål om Rosiner
Skal rosiner lægges i blød før bagning?
Det er ikke nødvendigt, men tørre rosiner kan suge fugt fra dejen. Læg dem i varmt vand i 10–15 minutter, og dup dem tørre, før du vender dem i dejen.
Hvordan undgår jeg, at rosiner synker til bunds i en kage?
Dup rosinerne helt tørre efter iblødsætning, og vend dem i en teskefuld af melet fra opskriften, før du blander dem i dejen.
Hvordan opbevarer jeg rosiner, så de ikke bliver hårde?
Luk posen eller beholderen tæt, og opbevar rosinerne køligt og tørt. Hvis de er blevet tørre, kan du blødgøre dem ved at lægge dem i varmt vand i 10 minutter.
Hvad kan jeg bruge rosiner til ud over bagværk?
Bland dem i havregrød, couscous eller en salat med nødder og syrlig dressing. De passer også i risretter og i fyld til bagte grøntsager.
Hvad er forskellen på rosiner og sultanarosiner?
Sultanarosiner er en type rosiner, ofte lavet af lyse, stenfri druer; de er typisk lysere og mildere end mørke rosiner. Sultanarosiner indeholder 330 kcal pr. 100 g, mens rosiner indeholder 292 kcal.
Hvordan bliver druer til rosiner?
Druer tørres, så vandet fordamper og frugten skrumper sammen. Tørringen kan foregå i solen eller i tørreanlæg, og farven afhænger blandt andet af druesorten og behandlingen.
Må hunde spise rosiner?
Nej. Rosiner kan være giftige for hunde, også i små mængder; hold dem derfor uden for rækkevidde, og kontakt straks en dyrlæge, hvis hunden har spist dem.
Kilde: Fineli (Finland) 428 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
