Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pandekage
Kalorier og næringsindhold
brasiliansk opskrift
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 182 kcal —
- Protein 5,6 g 11%
- Kulhydrat 52 g 19%
- Fedt 3,6 g 5%
- Kostfibre 1 g 4%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 5,6 g | 52 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 2,8 g | 26 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 8,3 g | 79 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 11 g | 105 g | 7,1 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 14 g | 131 g | 8,9 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Pandekage
Hvorfor skal pandekagedej hvile?
Lad dejen stå i 20–30 minutter, før du steger. Melet når at suge væsken, så pandekagerne bliver mere jævne og mindre tilbøjelige til at gå i stykker.
Hvordan får du tynde pandekager, der ikke hænger fast?
Varm en flad pande op ved middelhøj varme, og smør den ganske let med smør. Hæld en lille portion dej på, og drej straks panden, så dejen fordeles i et tyndt lag.
Hvornår skal du vende pandekagen?
Vend den, når overfladen ikke længere ser våd ud, og kanten begynder at løsne sig. Steg den anden side kort, til den er gylden.
Kan du gemme pandekager til dagen efter?
Ja. Lad dem køle af, læg bagepapir mellem dem, og opbevar dem tildækket i køleskabet i op til to dage. Varm dem kort på en pande eller i mikroovnen.
Kan pandekager fryses?
Ja, frys dem i en stabel med bagepapir mellem hver pandekage, så de ikke fryser sammen. Tø dem op i køleskabet, eller varm dem direkte fra frost på en pande ved lav varme.
Hvad passer godt i pandekager?
Prøv sukker og citronsaft, syltetøj eller friske bær til de søde pandekager. De kan også fyldes med spinat og ost eller svampe og bruges som et salt måltid.
Kan du lave pandekager uden mælk?
Ja, brug vand eller en usødet plantedrik i stedet for mælk. Vand giver en lidt mindre fyldig pandekage; rør dejen godt, så der ikke er klumper.
Er det sikkert at smage på rå pandekagedej?
Det er bedst at lade være: råt mel og rå æg kan indeholde bakterier. Vent med at smage, til pandekagen er gennemstegt.
Kilde: tbca BRC1164A · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
