Få styr på, hvad der er på din tallerken

Quesadilla med oksekød

Kalorier og næringsindhold

med

295
kalorierkcal pr. 100 g
Protein16 g
Kulhydrat24 g
Fedt15 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 295 kcal —
  • Protein 16 g 32%
  • Kulhydrat 24 g 9%
  • Fedt 15 g 19%
  • Kostfibre 2 g 7%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g29516 g24 g15 g
50 g50 g1488 g12 g7,3 g
150 g150 g44324 g36 g22 g
200 g200 g59032 g48 g29 g
250 g250 g73840 g60 g37 g

Spørgsmål om Quesadilla med oksekød

Hvordan laver du en quesadilla med oksekød på panden?

Brun oksekødet først, og fordel det med ost på den ene halvdel af en tortilla. Fold den sammen, og steg den på middel varme i cirka 2–3 minutter på hver side, til tortillaen er gylden, og osten er smeltet.

Hvilket oksekød er bedst til quesadilla?

Brug hakket oksekød, så fyldet bliver nemt at fordele og spise. Brun det helt igennem, og hæld overskydende fedt fra, før du blander det med ost og eventuelt løg eller krydderier.

Hvilken ost passer godt i en quesadilla med oksekød?

Vælg en ost, der smelter godt, for eksempel cheddar, Monterey Jack eller en blanding af mozzarella og cheddar. Riv osten, så den smelter hurtigt og hjælper med at holde fyldet samlet.

Hvad serverer man til quesadilla med oksekød?

Servér den skåret i trekanter med salsa, guacamole eller cremefraiche. En sprød salat med tomat og lime giver et frisk modspil til det varme, fyldige fyld.

Kan du fryse quesadilla med oksekød?

Ja. Afkøl den hurtigt, pak stykkerne lufttæt, og frys dem; varm dem direkte fra frost på en pande ved lav til middel varme, til fyldet er gennemvarmt og tortillaen sprød.

Hvordan genopvarmer du en quesadilla med oksekød, så den ikke bliver blød?

Varm den på en tør pande ved middel varme i et par minutter på hver side. Mikrobølgeovn gør tortillaen blød, mens panden hjælper med at gøre den sprød igen.

Er quesadilla med oksekød mere proteinrig end quesadilla med kylling?

De ligger næsten ens: quesadilla med oksekød har 16 g protein pr. 100 g, mens quesadilla med kylling har 15,7 g.

Hvordan adskiller quesadilla med oksekød sig fra en ostequesadilla?

Ostequesadilla har 368 kcal pr. 100 g mod 295 kcal i quesadilla med oksekød. Den har også mere fedt: 23,1 g mod 15 g pr. 100 g.

Kilde: tbca BRC0981A · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet