Få styr på, hvad der er på din tallerken
Quesadilla med ost
Kalorier og næringsindhold
restaurant, mexicansk
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 368 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kulhydrat 22 g 8%
- Fedt 23 g 30%
- Mættet fedt 12 g 58%
- Kostfibre 1,7 g 6%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 701 mg 30%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 155 µg 17%
- E-vitamin 0,61 mg 4%
- Thiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantothensyre (B5) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 52 µg 13%
- B12-vitamin 0,99 µg 41%
Mineraler
- Calcium 430 mg 33%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 2,2 mg 20%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 portion | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 portioner | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ portion | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 portioner | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 portioner | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Lignende madvarer
- Osteeenchiladarestaurant, mexikansk273 kcal / 100 g
- On The Border ostequesadilla394 kcal / 100 g
- Kyllingecquesadilla294 kcal / 100 g
- Osteehchiladameksikansk, tilberedt på restaurant273 kcal / 100 g
- Kød- og ostequesadilla341 kcal / 100 g
- Ostemassert tamalesrestaurant, mexikansk216 kcal / 100 g
- Quesadilla med kyllingmed284 kcal / 100 g
- Quesadilla med oksekødmed295 kcal / 100 g
- Ost-pupusasrestaurant, latino256 kcal / 100 g
- Nachos med ostmexicansk343 kcal / 100 g
Spørgsmål om Quesadilla med ost
Hvor stor er en typisk portion ostequesadilla?
En portion på omkring 205 g er almindelig, men størrelsen afhænger af tortillaens diameter og hvor mange stykker der serveres. En quesadilla på 8–10 tommer vejer typisk cirka 194 g.
Hvordan laver du en ostequesadilla sprød på panden?
Læg revet ost på den ene halvdel af en tortilla, fold den sammen, og steg den på en tør eller let olieret pande ved middel varme i cirka 2–3 minutter på hver side. Den er klar, når tortillaen er gylden, og osten er smeltet.
Hvilken ost fungerer bedst i en quesadilla?
Vælg en ost, der smelter let, som Monterey Jack, Oaxaca eller mozzarella. Revet cheddar kan også bruges, gerne blandet med en mildere smelteost, så fyldet bliver blødt uden at blive for skarpt i smagen.
Hvad serverer man til en ostequesadilla?
Salsa, guacamole og cremefraiche er klassisk tilbehør; lime og koriander giver et frisk modspil til den smeltede ost. Skær quesadillaen i trekanter, og servér den straks, mens tortillaen stadig er sprød.
Hvad er forskellen på en ostequesadilla og en osteenchilada?
En quesadilla er en tortilla med ost, der foldes eller lægges sammen og steges, mens en enchilada rulles om fyld og typisk bages med sauce. Ostequesadilla har 368 kcal pr. 100 g mod 273 kcal i osteenchilada.
Kan du fryse ostequesadilla?
Ja. Lad den køle helt af, læg bagepapir mellem stykkerne, og frys dem i en tætsluttende beholder; varm dem direkte fra frost på en pande ved lav til middel varme, til de er varme helt igennem.
Hvor meget protein er der i en ostequesadilla?
En portion på 205 g giver 33 g protein. Ost bidrager med en stor del, og tortillaen giver også lidt.
Er der meget salt i en ostequesadilla?
En portion på 205 g indeholder 1437 mg natrium. Mængden kan især komme fra osten og den tilberedte tortilla, så salsa og andet salt tilbehør kan hurtigt gøre måltidet mere salt.
Kilde: USDA FoodData Central 169035 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
