Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kanelbrød
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 253 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Kulhydrat 41 g 15%
- Fedt 5,3 g 7%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 3,5 g 13%
- Sukkerarter 14 g —
- Natrium 388 mg 17%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,5 mg 3%
- K-vitamin 9,5 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 56 µg 14%
- B12-vitamin 0,05 µg 2%
- Kolin 2,7 mg 0%
Mineraler
- Calcium 71 mg 5%
- Jern 2,5 mg 14%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Kalium 74 mg 2%
- Zink 0,49 mg 4%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Selen 12,3 µg 22%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 7,1 g | 41 g | 5,3 g |
| 1 portion | 28 g | 71 | 2 g | 11 g | 1,5 g |
| 2 portioner | 56 g | 142 | 3,9 g | 23 g | 3 g |
| ½ portion | 14 g | 35 | 1 g | 5,7 g | 0,7 g |
| 3 portioner | 84 g | 213 | 5,9 g | 34 g | 4,4 g |
| 4 portioner | 112 g | 283 | 7,9 g | 46 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,5 g | 20 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 11 g | 61 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 14 g | 82 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 18 g | 102 g | 13 g |
Lignende madvarer
- Kanelsneglmed glasur, omfatter honningsnegle452 kcal / 100 g
- Kanel-rosin bagel274 kcal / 100 g
- Kanelsødt brødkølet dej, bagt, med glasur362 kcal / 100 g
- Hvidløgsbrød350 kcal / 100 g
- Kanelsukker368 kcal / 100 g
- Kanelkaffekagemed krummetop, handelsmæssigt tilberedt, beriget418 kcal / 100 g
- Ostebrød408 kcal / 100 g
- Kanelsødt brød med rosinerkommerciel372 kcal / 100 g
- Æggebrød287 kcal / 100 g
- Hvedebrød274 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kanelbrød
Hvordan gør du kanelbrød blødt og lunt igen?
Varm en skive i ovnen ved 160 °C i 5–7 minutter, eller giv den 10–15 sekunder i mikroovnen. I ovnen bliver overfladen mindre blød, mens mikroovnen varmer skiven hurtigt.
Kan du fryse kanelbrød?
Ja. Frys skiverne i en tætsluttende pose, gerne med bagepapir mellem dem, så du kan tage én ad gangen; tø dem op ved stuetemperatur eller rist dem direkte fra frost.
Hvad spiser man til kanelbrød?
Smør er klassisk, og kanelbrød passer også godt med flødeost eller en mild ost. En skive med æble eller pære giver friskhed til den søde kanelsmag.
Hvordan adskiller kanelbrød sig fra en kanelsnegl?
Kanelbrød er typisk et skivebrød med kanel, mens en kanelsnegl er et sødt, foldet eller snoet bagværk med fyld. Kanelsneglen har 253 kcal pr. 100 g mod 403 kcal pr. 100 g i kanelsnegl.
Er kanelbrød det samme som kanelsødt brød?
Navnene bruges om beslægtede søde brød, men kanelbrød fremhæver kanelen, mens kanelsødt brød også kan være sødet uden en tydelig kanelsmag. Kanelsødt brød har 362 kcal pr. 100 g.
Hvor meget kanelbrød er en almindelig portion?
En skive på 28 g er en typisk portion og giver 71 kcal. Spis den som en lille snack eller sammen med et måltid.
Hvordan rister du kanelbrød uden at brænde det?
Brug en lav til middel indstilling i brødristeren, fordi sukkeret i brødet hurtigt bliver mørkt. Hold øje med den første skive, og stop ristningen, når kanterne er gyldne.
Kilde: USDA FoodData Central 171849 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
