Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kanelsukker

Kalorier og næringsindhold

368
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,4 g
Kulhydrat93 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 368 kcal —
  • Protein 0,4 g 1%
  • Kulhydrat 93 g 34%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 5,3 g 19%
  • Sukkerarter 90 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3680,4 g93 g0,1 g
50 g50 g1840,2 g46 g0,1 g
150 g150 g5520,6 g139 g0,2 g
200 g200 g7360,8 g185 g0,2 g
250 g250 g9201 g232 g0,3 g

Spørgsmål om Kanelsukker

Hvordan laver du kanelsukker selv?

Rør 1 tsk stødt kanel sammen med 4 spsk sukker, og smag blandingen til. Vil du have en mere markant kanelsmag, kan du tilsætte lidt mere kanel.

Hvad kan du bruge kanelsukker til?

Drys det på risengrød, pandekager, arme riddere eller smørsmurt ristet brød. Det er også godt på æblebåde, der steges på panden, eller som topping på bagværk før det kommer i ovnen.

Kan du bruge kanelsukker til æbler på panden?

Ja. Steg æblebåde i smør ved middel varme, og drys kanelsukker over mod slutningen; så får sukkeret smag af karamel uden så let at brænde på.

Hvordan opbevarer du kanelsukker?

Kom det i et rent, lufttæt glas, og opbevar det tørt væk fra komfur og damp. Rør blandingen sammen igen, hvis kanelen har samlet sig øverst.

Hvad kan du erstatte kanelsukker med?

Bland sukker med stødt kanel i samme forhold som til hjemmelavet kanelsukker. Hvis du kun har kanelpulver, kan du drysse det over retten og søde separat.

Hvad er forskellen på kanelsukker og vaniljesukker?

Kanelsukker smager varmt og krydret, mens vaniljesukker giver en sød, aromatisk vaniljesmag. De kan begge bruges på grød og i bagværk, men de giver ikke samme smag.

Kan du bruge kanelsukker i småkager og kager?

Ja, vend det i dejen, eller drys det over småkager og snegle før bagning. Til drys på færdigbagte kager er det bedst at vente, til de er lune eller afkølede, så blandingen ikke smelter væk.

Kilde: ausnut F008970 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet